國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃（劉健 攝）來(lái)源：國(guó)新網(wǎng)

《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》是國(guó)務(wù)院辦公廳（2017）60號(hào)文于7月13日發(fā)布。金小桃指出，衛(wèi)計(jì)委按照黨中央要求，認(rèn)真落實(shí)中央決策部署，明確推動(dòng)計(jì)劃和行動(dòng)方案“三步走”的戰(zhàn)略定位和具體路徑。

第一，認(rèn)真落實(shí)中央決策部署，明確推動(dòng)計(jì)劃和行動(dòng)方案“三步走”的戰(zhàn)略定位和具體路徑。

“三步走”的戰(zhàn)略定位：第一階段是現(xiàn)階段以人民健康為中心，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康與食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為抓手，解決當(dāng)前的突出問(wèn)題，普及應(yīng)知應(yīng)會(huì)，提高能力水平，初步實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。第二階段，針對(duì)國(guó)民生活水平進(jìn)一步提高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康多元化需求。在科學(xué)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)上，借助云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)，推動(dòng)發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，提供現(xiàn)代精準(zhǔn)科學(xué)便捷的營(yíng)養(yǎng)健康，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)健康精準(zhǔn)化和現(xiàn)代化。第三階段，面向未來(lái)的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展，依靠科技進(jìn)步、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康與科技革命、新生物學(xué)革命、人工智能、全息數(shù)字人、學(xué)習(xí)及計(jì)算機(jī)深度學(xué)習(xí)的融合創(chuàng)新發(fā)展，實(shí)現(xiàn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康智慧化和個(gè)性化。做到五個(gè)結(jié)合：分階段推進(jìn)與分層次行動(dòng)結(jié)合；漸進(jìn)式成效與分布式達(dá)成結(jié)合；循序漸進(jìn)和步步提升結(jié)合；安全高效、便民惠民的結(jié)合；功在當(dāng)代、利在千秋結(jié)合。

第二，服務(wù)健康中國(guó)建設(shè)和中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)，開(kāi)創(chuàng)大營(yíng)養(yǎng)、大健康、大融合、大發(fā)展的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康工作新局面。

一是堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，突出食品安全基礎(chǔ)上的營(yíng)養(yǎng)，針對(duì)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康與食品安全問(wèn)題交織，營(yíng)養(yǎng)不足與過(guò)剩并存，營(yíng)養(yǎng)失衡增加健康風(fēng)險(xiǎn)，帶來(lái)疾病譜的變化，使得過(guò)去少見(jiàn)的疾病如痛風(fēng)、糖尿病等慢病成為多發(fā)常見(jiàn)病，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的基礎(chǔ)研究，監(jiān)測(cè)評(píng)估、健康生活方式的普及，采取有效措施和綜合手段，來(lái)提升食品安全和營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。指導(dǎo)公眾優(yōu)化消費(fèi)，吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得享受、吃得健康，實(shí)現(xiàn)安全、營(yíng)養(yǎng)、享受、健康、科學(xué)的大營(yíng)養(yǎng)。

二是堅(jiān)持以目標(biāo)為導(dǎo)向，在解決貧血、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、肥胖等傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了2020年和2030年工作目標(biāo)。前瞻性地考慮未來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康和科技革命的發(fā)展趨勢(shì)，重視國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境、生理、心理、社會(huì)等關(guān)聯(lián)影響，通過(guò)完善營(yíng)養(yǎng)政策法規(guī)，加強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)制定，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康與公眾消費(fèi)知識(shí)的普及，加強(qiáng)服務(wù)體系和人才培養(yǎng)，不斷提升科學(xué)、精準(zhǔn)、智慧營(yíng)養(yǎng)服務(wù)水平，助力踐行大健康。

三是堅(jiān)持以需求為導(dǎo)向，提供個(gè)性化服務(wù)，提升國(guó)民的獲得感。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)一步提高，膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)需求發(fā)生了多元化新變化，廣大人民群眾期望既能保持營(yíng)養(yǎng)健康不受影響，還能夠享受美食、傳統(tǒng)風(fēng)味和食養(yǎng)等中國(guó)特色的營(yíng)養(yǎng)健康需求。同時(shí)對(duì)休閑、運(yùn)動(dòng)、健身、減肥、旅游、臨床以及各種不同人群、不同工作狀態(tài)、生活狀態(tài)以及生命狀態(tài)下的營(yíng)養(yǎng)健康需求提出了更多方面的要求。所以我們要綜合發(fā)力，促進(jìn)創(chuàng)新融合，實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生、體育健康等不同的、多元的、個(gè)性化的供給和消費(fèi)大融合。

四是堅(jiān)持以創(chuàng)新為導(dǎo)向，充分應(yīng)用大數(shù)據(jù)和信息化，助力營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)和各項(xiàng)工作的蓬勃發(fā)展?！队?jì)劃》中注重現(xiàn)代科技和新發(fā)展理念對(duì)營(yíng)養(yǎng)工作的引領(lǐng)和推動(dòng)，加快農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)向營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和營(yíng)養(yǎng)健康工作的創(chuàng)新發(fā)展。以全息數(shù)字人為模型，推動(dòng)“營(yíng)養(yǎng)健康+互聯(lián)網(wǎng)”服務(wù)，實(shí)現(xiàn)科技引領(lǐng)下的精準(zhǔn)智慧營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)供給水平和消費(fèi)升級(jí)，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)工作的能力、水平以及群眾獲得感等方面的大發(fā)展，形成營(yíng)養(yǎng)健康工作的全新格局。