長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體9月17日訊（記者毛茵） 胡奶奶60歲時(shí)有一次魚刺卡喉的經(jīng)歷，再也不敢吃魚。添了孫子后，更不敢讓孩子吃魚。十年來，她和孫子靠吃美國(guó)的深海魚油代替吃魚，一年費(fèi)用要幾千元。但有營(yíng)養(yǎng)專家17日表示，補(bǔ)魚油還不如多吃魚。
　　很多人以為吃魚油可以預(yù)防心血管疾病。但近日英國(guó)牛津大學(xué)的一項(xiàng)研究卻得出了相悖的結(jié)論：1.5萬人對(duì)照試驗(yàn)下，魚油對(duì)預(yù)防心血管疾病和降低死亡率并沒有明顯作用。
　　中國(guó)市場(chǎng)上的國(guó)產(chǎn)魚油品牌有近200種，進(jìn)口品牌超過60種，多來自美國(guó)、澳洲、挪威、冰島、日本等國(guó)。這些魚油大多宣稱可消除疲勞、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)大腦等。
　　10月16日，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者隨機(jī)走訪了武漢市的5家大型超市和藥店，發(fā)現(xiàn)每家都出售魚油保健品，通常每瓶100粒，可服用兩個(gè)月，價(jià)格100元到300元不等。
　　武漢協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任蔡紅琳說，深海魚油是保健養(yǎng)生品，不是藥物。如果為了控制能量控制體重，在限制脂肪攝入的同時(shí)補(bǔ)點(diǎn)魚油，實(shí)際上是讓我們不缺乏必需的脂肪酸和歐米伽三脂肪酸?！　?br>　　蔡紅琳解釋，DHA、EPA是魚油中的兩種不飽和脂肪酸，對(duì)健康有好處，但不吃也不會(huì)致病。魚油不是藥品，不能代替藥物的治療作用。心血管疾病的誘因是多層面的，任何一種營(yíng)養(yǎng)元素都不可能單獨(dú)預(yù)防心臟疾病。如果熱量攝入過多，又缺乏鍛煉、作息紊亂，即使補(bǔ)充魚油也很難起到預(yù)防心血管疾病的效果，反而可能產(chǎn)生脂肪堆積。
　　蔡紅琳強(qiáng)調(diào)，與其補(bǔ)充魚油，還不如保證營(yíng)養(yǎng)均衡，藻類、核桃、南瓜籽、大豆油等也都是獲取歐米伽3脂肪酸的渠道。新鮮魚肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，魚肉中300毫克DHA的功效和魚油中600毫克相當(dāng)?！疤岢苯映贼~，好處遠(yuǎn)超過魚油。”
　　武漢協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任蔡紅琳卻說，深海魚油算是“資深”保健品，很多人以為吃魚油可以預(yù)防心血管疾病。近日英國(guó)牛津大學(xué)的一項(xiàng)研究卻得出了相悖的結(jié)論：1.5萬人對(duì)照試驗(yàn)下，魚油對(duì)預(yù)防心血管疾病和降低死亡率并沒有明顯作用。
　　【編輯：符櫻】
　　（作者：毛茵)