獨家揭秘！網(wǎng)紅小白奶“赤裸裸的包裝”到底好嗎？

看到上面這些極度煽情的廣告詞，

你會想買這種牛奶嗎？

不知道從什么時候

透明小白奶

已經(jīng)成為了大眾喜愛的“網(wǎng)紅牛奶”

什么？顏值這么高忍不住想要入手了？

打住吧！

今天，標哥告訴你它們可并不一定新鮮~

趕緊來看.....

在調查中發(fā)現(xiàn)，多個品牌的透明袋裝奶執(zhí)行的是GB25190，全名是《GB 25190-2010 食品安全國家標準 滅菌乳》。但是，這個“滅菌乳”是指什么呢？標準中明確指出：

“滅菌乳”有兩種類型：一種是“超高溫滅菌乳”，即通常說的UHT奶；另一種是“灌裝滅菌奶”。這樣的產(chǎn)品經(jīng)過了充分加熱，可以在常溫下長期保存，也就是大家通常說的“常溫奶”。與常溫奶相對的，是“巴氏滅菌奶”，也就是大家通常說的“鮮奶”。巴氏奶執(zhí)行另一個國家標準編號是GB 19645—2010，加工要求跟滅菌乳相差很大。鮮奶殺菌不完全，需要全程冷鏈，保質期較短。

通過上述對巴氏奶和常溫奶的定義可以看出，目前市面上的網(wǎng)紅透明袋裝奶屬于常溫奶，這種奶不需要冷鏈的要求。

不懂什么叫常溫奶？

標哥為各位科普一下~

牛奶一般可分為 常溫奶 和 低溫奶 。

就常溫純牛奶來說，

多用的是“利樂包”

就是這種包裝↓↓↓

有了這種包裝的保護，加上灌裝時的嚴格殺菌，利樂包常溫奶通常保質期一般都是6個月 。

看到這里大家是不是都清楚了，

透明袋裝奶就是一款常溫奶，

與新鮮不沾邊！

不僅如此，透明塑料袋阻光性差，光照會對牛奶口味有影響，而且特別是陽光帶來的溫度也會破壞脂肪的狀態(tài)，加速脂肪的上浮，并且導致脂肪產(chǎn)生光氧化，可能使牛奶帶來口味的變化。

所以說透明袋牛奶的走紅，

僅僅是一個噱頭而已，

它不僅沒有“回歸鮮奶本來的味道”，

反而是破壞了牛奶本來的味道。

標哥這里要提醒各位

如果在超市選購的牛奶，

帶回家避不開光照，

那最好不要選透明袋裝的牛奶了！

『標哥咵一咵』

想套路我？國家標準可不答應！