小龍蝦吃得太多逐漸“無感”的江城市民，可以來點螃蟹換換口味了。記者連日探訪了解到，“六月黃”螃蟹已經(jīng)上市開售，時間比去年提早了一個月，價格也貴了不少，但依然有吃貨愿意花錢嘗鮮。

不到2兩的小蟹15元一只

“剛到兩天的‘六月黃’螃蟹，肉還可以，能蒸著吃也能燒著吃。”昨天上午，在漢口華南海鮮市場里，一位商販熱情地向顧客推薦水箱里的小螃蟹。記者看到，一排水箱前寫著大大的“六月黃”三個字，小螃蟹在箱里爬得歡快。

商販稱，這都是本地的“六月黃”，主要從荊州監(jiān)利運來，比江蘇的貨便宜很多。

隨后，記者逛了一圈發(fā)現(xiàn)該市場有3家商鋪在賣“六月黃”，大多號稱是來自荊州地區(qū)的螃蟹，每只賣15元，都是2兩左右，算下來每斤售價高達75元。

盡管價格較高，但記者蹲守半小時發(fā)現(xiàn)有不少市民購買?；?0元買了四只螃蟹的林先生稱，準備回去燒個香辣蟹，給放假的女兒嘗個鮮。

“六月黃”小螃蟹來自外地

探訪中，記者提出“六月黃”有沒有膏黃時，一位商販掰開一只螃蟹的殼，把膏黃展示了出來，并稱：“今年是閏六月，往年里8月時本地‘六月黃’才會上市，現(xiàn)在相當于提早了一個月，還是有膏黃的，相對會少一些。”

不過，記者從養(yǎng)殖戶獲悉，我省鮮有專門養(yǎng)“六月黃”小螃蟹的地區(qū)。漢川一家螃蟹養(yǎng)殖合作社負責人曾天祥告訴記者，本地養(yǎng)殖技術(shù)更加純熟，大家都會在8月底9月初時先上市一批螃蟹，價格會比現(xiàn)在捕撈的小蟹更高，沒必要專門養(yǎng)“六月黃”。

荊州的螃蟹戶劉師傅也說，“六月黃”小螃蟹一般在江浙、福建地區(qū)有少量養(yǎng)殖，黃河流域也有養(yǎng)殖，湖北目前還沒有專門的基地或農(nóng)戶養(yǎng)這種小螃蟹。但不排除有養(yǎng)殖戶在夏季時，將一些養(yǎng)不大的小蟹提前打撈回個本錢。

小螃蟹吃起來性價比不高

探訪中，記者發(fā)現(xiàn)部分餐飲酒樓里有“六月黃”在賣了，但點單量比較低。專家稱，由于今年是閏六月，提早出水的小螃蟹可以讓食客嘗嘗鮮，但性價比確實比較低。

記者探訪了漢口唐家墩和武昌積玉橋的兩家餐館得知，一只蒸蟹的價格按規(guī)格從55元到75元不等。其中一家餐館的工作人員稱，嘗鮮的食客不多，每天大概有3、4單，主要還是換換口味。

螃蟹專家介紹，目前剛剛?cè)敕?，距離“螃蟹季”還有一段時間，這些提前出水的小螃蟹，其膏黃非常少，食用性價比因此也比較低。