超市生鮮員將魚鱗倒入綠色廚余垃圾桶。 記者劉斌 攝

長江日報融媒體3月11日訊 3月11日，中百倉儲黃浦路店的生鮮員王德剛正在處理一條魚，他熟練地刮下魚鱗，倒入水池一個過濾容器，瀝干水后，將魚鱗拿到后面工作間，倒入一個專門的綠色廚余垃圾桶。這是從去年9月該店實行垃圾分類以來，王德剛逐漸養(yǎng)成的習慣。

當天中午，長報日報記者來到這座超市，看見生鮮區(qū)的員工都像王德剛一樣在處理果皮、菜葉、魚鱗、內(nèi)臟等垃圾，倒入專門的綠色桶。然后，這些廚余垃圾會被保潔人員運往超市后面的垃圾存放點。

在垃圾存放點，一排垃圾桶一字排開，分為兩種顏色，綠色桶是廚余垃圾桶，灰色桶則是其他垃圾桶。保潔人員將超市的干濕垃圾分類投放，還用一把鉗子逐個翻開查看。她說：“以前，都是直接把所有垃圾投入勾臂箱，開始分類后，我們在清運前，還會進行二次檢查，保證不會產(chǎn)生混投現(xiàn)象。”

超市背后墻上貼有垃圾分類宣傳標識。記者劉斌攝

店長羅臻說，去年7、8月開始對門店員工進行垃圾分類知識的普及教育，讓大家都知道這是一件利國利民的好事，同時制定相關(guān)制度進行約束，并對重點崗位人員實行專門培訓(xùn)，從源頭上來保證垃圾分類工作的實施。

超市員工朱莉說：“我們已經(jīng)知道了垃圾分類的好處，每天有當班的檢查人員不時地提醒我們按要求進行垃圾分類，現(xiàn)在已經(jīng)習慣了將不同的垃圾放在指定的位置。”

中百倉儲江北片區(qū)負責人張亮介紹，江岸區(qū)的8家中百倉儲從去年9月正式啟動垃圾分類，目前可以做到店內(nèi)垃圾100%分類。廚余垃圾和其他垃圾，由環(huán)衛(wèi)部門分開清運。

江岸區(qū)生活垃圾分類工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室相關(guān)負責人介紹，目前該區(qū)的中百倉儲和麥當勞連鎖店是率先開始生活垃圾分類的大型企業(yè)，希望以此打造企業(yè)生活垃圾分類樣板，推進全區(qū)垃圾分類工作。（記者陶常寧 實習生范佳昕 通訊員宋宏雷 殷志文）