長江日報訊（通訊員賀彩云 見習(xí)記者左晨）弘揚中華美食、展現(xiàn)中國書法字畫、傳承傳統(tǒng)工藝……12月7日，來自馬來西亞、尼泊爾、厄瓜多爾、博茨瓦納、毛里求斯、秘魯?shù)?個國家的8名國際志愿者，以及中南財經(jīng)政法大學(xué)的10名大學(xué)生志愿者，3個自閉癥孩子的媽媽、黃鶴樓街陽光家園的殘聯(lián)學(xué)員，在黃鶴樓街開展了以“奉獻愛心傳智慧，領(lǐng)略華夏悟風(fēng)采”為主題的關(guān)愛殘疾人服務(wù)月外展活動。

活動10時準時開始。博雅社工們將志愿者們提前分組，一名外國志愿者、一名本地志愿者和一名殘疾人學(xué)員一組。現(xiàn)場的老師用中文詳細講解了造紙術(shù)和印刷術(shù)歷史和制作，中國志愿者和殘聯(lián)學(xué)員們很快就掌握了造紙和印刷術(shù)的關(guān)鍵。過濾、壓縮、吸水、烘干，在這一系列的體驗環(huán)節(jié)中，他們耐心地幫助外國志愿者們理解和操作，并現(xiàn)場印制了明信片相互贈送。

隨后，中外志愿者們一起體驗了中國傳統(tǒng)美食餃子的制作過程。雖然中外飲食習(xí)慣存在差異，外國志愿者們對包餃子的手法也比較陌生，但是在中國志愿者和殘聯(lián)學(xué)員的幫助下，從搟面皮、捏褶皺到用蔬菜汁染色捏成各種顏色的餃子，外國志愿者們深刻地體驗了這一場跨文化之旅。

據(jù)悉，本次黃鶴樓外展活動只是志愿服務(wù)月的一部分，在接下來的一個月內(nèi)，博雅社工還將與中外志愿者們一起，在黃鶴樓街其他社區(qū)開展關(guān)愛殘疾人活動。其中包括弘揚中華美食、展現(xiàn)中國書法字畫、傳承傳統(tǒng)工藝、表演國外歌舞、展示國外美食等展現(xiàn)中外文化的主題活動。