春節(jié)臨近，武漢市、區(qū)各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)全市食品藥品的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)加大監(jiān)管力度，以團(tuán)年飯和高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域及高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)，全力排查隱患，檢查大中型餐館、中央廚房、集體用餐配送單位1154家，責(zé)令整改到位152家，約談6家，停產(chǎn)停業(yè)3家，抽檢162批次餐飲具和餐飲食品、189批次食用農(nóng)產(chǎn)品全部合格。同時(shí)，聯(lián)合公安部門(mén)，開(kāi)展打擊制售假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，端掉多個(gè)制假黑窩點(diǎn)，有效打擊了制售假冒偽劣食品的違法行為，維護(hù)了廣大市民的合法權(quán)益，凈化了市場(chǎng)秩序。除了市區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管以外，春運(yùn)回家路上的“舌尖安全”也是武漢食藥監(jiān)系統(tǒng)的監(jiān)控重點(diǎn)。為了讓千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)游子能平安舒心的回到日思夜想的故鄉(xiāng)，也為了讓遠(yuǎn)赴外鄉(xiāng)的武漢老鄉(xiāng)回到熟悉的家，武漢市食藥監(jiān)系統(tǒng)的執(zhí)法人員在春運(yùn)期間堅(jiān)守三大火車(chē)站及高速公路服務(wù)區(qū)，讓春運(yùn)人在回家路上也能吃得放心。

武漢市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)期間，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將實(shí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，組織執(zhí)法人員開(kāi)展市場(chǎng)巡查，確保春節(jié)期間人民群眾飲食用藥安全。

江岸區(qū)：重拳打擊過(guò)期食品

江岸區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展了為期2個(gè)月的“兩節(jié)”期間食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，出動(dòng)了檢查人員180余人次，檢查企業(yè)50余家，開(kāi)展了肉品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治和地溝油專(zhuān)項(xiàng)治理工作，收繳無(wú)害化處理過(guò)期豬肉2噸，扣押過(guò)期粉絲646箱。

江漢區(qū)：確保放心團(tuán)年宴

江漢區(qū)出動(dòng)執(zhí)法人員400余人次，檢查餐飲經(jīng)營(yíng)戶300余家，統(tǒng)計(jì)有51家餐飲單位承辦同一單位或個(gè)人訂十桌以上團(tuán)年宴的情況。排查范圍涵蓋承辦團(tuán)年宴的大、中型餐館、集體用餐配送單位，重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)索證索票制度及從業(yè)人員個(gè)人健康證、食品加工過(guò)程控制及餐（飲）具清洗、消毒，特別是涼菜間、刺身專(zhuān)間的食品安全衛(wèi)生狀況，督導(dǎo)餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制。

漢陽(yáng)區(qū)：6個(gè)檢查組全面排查食藥安全

漢陽(yáng)區(qū)局成立6個(gè)檢查組，對(duì)全區(qū)食品藥品安全隱患大排查大整治工作部署落實(shí)、隱患排查整改、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)隱患防范措施落實(shí)等情況進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查，檢查組共排查藥店、大型餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、食品生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂共計(jì)56家次，出動(dòng)執(zhí)法人員78人次，排查食品藥品安全隱患問(wèn)題11個(gè)，均已監(jiān)督整改到位。

武昌區(qū)：專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)控肉產(chǎn)品質(zhì)量安全

武昌區(qū)食藥監(jiān)局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)起義門(mén)市場(chǎng)肉品質(zhì)量安全進(jìn)行了檢查，此次重點(diǎn)檢查牛羊肉產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)肉品經(jīng)營(yíng)戶的進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫、檢疫公示等方面進(jìn)行了查驗(yàn)，市場(chǎng)內(nèi)肉產(chǎn)品質(zhì)量合格，檢疫證明齊全。執(zhí)法人員聯(lián)合市場(chǎng)管理方對(duì)查出的不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為提出了整改要求，督促經(jīng)營(yíng)戶必須嚴(yán)格落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)制度。各監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)肉品安全進(jìn)行了排查，未發(fā)現(xiàn)不合格肉品在售。

洪山區(qū)：確保批發(fā)市場(chǎng)食品供應(yīng)及安全

作為“武漢三大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”之一的白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)位于洪山區(qū)，為確保批發(fā)市場(chǎng)食品的供應(yīng)及安全，洪山區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)前往白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)、南湖維佳佰港城和家樂(lè)福超市，要求市場(chǎng)及超市管理方“要多下功夫，加強(qiáng)加強(qiáng)管理，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，為人民群眾提供安全放心的食材。”

青山區(qū)：三項(xiàng)措施保障年貨會(huì)

“2018青山區(qū)第三屆惠民年貨會(huì)”在青山綠蔭廣場(chǎng)舉行，區(qū)紅鋼城監(jiān)督所對(duì)年貨會(huì)涉及食品經(jīng)營(yíng)者28家，執(zhí)法人員在年貨會(huì)前提前介入管理，對(duì)基本情況進(jìn)行了摸底，做到心中有數(shù)；在年貨會(huì)舉辦期間，管片執(zhí)法人員每天巡查，對(duì)巡查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)與經(jīng)營(yíng)者溝通，督促其整改到位；年貨節(jié)期間，青山區(qū)局要求開(kāi)辦方設(shè)立服務(wù)臺(tái)并公示消費(fèi)投訴電話，建立投訴受理制度，為消費(fèi)者維權(quán)開(kāi)辟綠色通道，對(duì)消費(fèi)提出的投訴及時(shí)妥善處理，并且留有記錄。

江夏區(qū)：酒店藥店不留死角

江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展節(jié)前食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，共對(duì)150家食品經(jīng)營(yíng)單位索取票證、食品添加劑使用登記備案情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看；對(duì)46家小作坊環(huán)境衛(wèi)生改造落實(shí)情況進(jìn)行督促；對(duì)67家中小型餐館、小吃店的就餐場(chǎng)所、廚房衛(wèi)生環(huán)境等情況進(jìn)行查看，對(duì)衛(wèi)生環(huán)境達(dá)不到要求的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)業(yè)主落實(shí)整改。

蔡甸區(qū)：回家路上也能吃得放心

在京珠高速蔡甸服務(wù)區(qū)、滬蓉高速永安服務(wù)區(qū)、漢蔡高速西湖服務(wù)區(qū)等高速公路的服務(wù)區(qū)內(nèi)，蔡甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查了其餐飲提供區(qū)，對(duì)服務(wù)區(qū)餐飲加工的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備的使用、食品原料采購(gòu)、菜品加工過(guò)程、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等方面進(jìn)行了檢查和指導(dǎo)，消除食品安全隱患，確保每一位乘客在高速公路服務(wù)區(qū)吃得安全放心。