秋風(fēng)一來,我們的餐桌上全是秋葵、菱角、松茸,不是不好,只是平添了些恬淡,這可不能作為主旋律呢~畢竟像我們武漢人這么躁的性格,哪能每天裝林黛玉,沒有蝦蟹鮮,沒有尖椒麻沒有酒水灑,哪能過癮咯~
是的,聰明的你們知道我在鋪墊什么,那就不廢話,“翠花,上酸菜吶!”
丨招牌3+1丨♥
沁涼系列+麻麻雞
沁涼百味翅、沁涼百味蟹、沁涼百味爪,+藤椒麻麻雞就是傳說中的招牌3+1。
先看沁涼系列。何為沁、何為涼?大冬天,團團坐,來一口麻辣重慶鍋,麻辣鮮香直沁入你肺里,這稱之為“沁”。完了,來一杯加了冰的百利甜,這稱之為“涼”,冰火兩重天,合為一個字,都是爽。
至于味道本身,沒點來頭,我敢出來混么?其中醬料都是美女老板自己秘制調(diào)配的(美女老板是誰?下回開扒哦)百味蟹均來自陽澄湖的大閘蟹,不是外面的無名小蟹。蘇州空運而來,個頭鮮活,色澤橙黃、在冰塊之上更顯肉質(zhì)剔透。剝開來,單吃享原始鮮美,蘸醬得疊加美味。
百味爪肉軟筋爛,滿嘴嫩滑。裝盤時鋪上一層秘制醬料,讓雞爪口感更豐富。細細品嘗,你還能吃到一點香菜的味,和一點番茄的酸甜,種種滋味全部用上味蕾和心頭,所謂百味,概莫如此了吧~恩,百味翅當(dāng)然也是同理啦,比起麥當(dāng)當(dāng)?shù)睦蔽冻幔喼币λ麄円粭l八一路,不僅個頭大,比起流水線的標(biāo)準(zhǔn)口味,顯得個性非凡。
沁涼百味翅
沁涼百味爪
沁涼百味蟹
【藤椒麻麻雞】,也是鎮(zhèn)店之寶的一員大將。顧名思義,這個雞的口感離不開麻,不過,肯定不是尖椒花
椒的鋪疊,當(dāng)你的味蕾觸到麻麻的香辣味時,回甘便出來了??赡苁亲袅系孽r,可能是肉質(zhì)的甜,你這么會吃,那肯定懂我意思吧。
藤椒麻麻雞
丨其他菜品一覽丨♥
有肉就該有酒哈,來份【咖喱啤酒鴨】如何。吶,開個玩笑,灌醉了的鴨子和咖喱在一起,會沖撞出什么火花,5555,這道菜小編還沒有品嘗,但是吃過的人都爆料他們吃完都有一種醉了的感覺,咖喱味道正,啤酒味也很好地沁入了鴨肉中,醇香十足。兩者是中西結(jié)合的佳話,怒給好評!
咖喱啤酒鴨
【涼拌手撕杏鮑菇】 圓滾滾的大蘑菇有著超越其他蘑菇的細膩甜美的口感,淡淡的清香令很多不喜歡蘑菇味的人也可以輕松的接受它出現(xiàn)在餐桌上。除了炒、燒、燴、燉、杏鮑菇其實也很適合做涼拌菜因其甘美的原味和其對調(diào)料的配合烘托,就算只是一道簡簡單單的涼拌菜也充滿了鮮美的富有跳躍性的口感。
涼拌手撕杏鮑菇
【泡椒姜仔牛肉】牛肉逆切成片,姜頭細切成絲,姜的微辣加牛肉的香味,結(jié)合在一起不沖不淡,佐以泡椒,口感豐富。
泡椒姜仔牛肉
【奶油蒜香蝦】蒜蓉配上香香的奶油和鮮嫩的蝦肉,不僅好吃,滿嘴留香,而且護眼明目,相當(dāng)有營養(yǎng)。
奶油蒜香蝦
【黔坤酸湯魚】貴州凱里正宗酸湯發(fā)酵而成的秘制調(diào)料,再加入木青子和木姜油等料熬制,湯鹵鮮美,口感獨具。最后蘸一點貴州特色干辣椒,好吃得狠~
黔坤酸湯魚
【香椒美蛙】店主曾生活在重慶,空運新鮮重慶原材料秘制而成,美蛙小腿肌肉緊實,經(jīng)油燒爆炒,淋湯入味,撒辣子后鮮美不減,味濃三分!
香椒美蛙
【風(fēng)情熗時蔬】當(dāng)然啦,健康的蔬菜,也是必不可少。注意只做當(dāng)季時蔬哦~
風(fēng)情熗時蔬
【濃情炒花甲】干凈衛(wèi)生,肉質(zhì)鮮嫩,濃情入味。可以選擇微辣中辣和爆辣,配上啤酒,絕了!
濃情炒花甲
【川江清一色】用川菜的做法做魚,魚湯呈綠色,單吃獨享魚之鮮美,拌飯,享食物碰撞的絕妙層次感
川江清一色
【清香南瓜飯】泰國香米,粒粒分明,以南瓜燴飯,養(yǎng)生清淡,縈繞充足的幸福感
清香南瓜飯
【蒙古熬奶茶】這是道飲品哦,店主在內(nèi)蒙弄到的奶茶原料,天然無添加,味甜不膩,香美四溢,是暖手暖必備呢。
蒙古熬奶茶
喂喂喂,抱著手機舔屏的人是怎樣,我們不是隨便說說噠,是自家有賣。
是的,這是家外賣店,且只做外賣。食材新鮮,家庭式廚房,衛(wèi)生有保障。接受定制服務(wù)。
想訂外賣的朋友,以下幾種方式都可付款。
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派送范圍,新店開業(yè)一個月內(nèi)二環(huán)免費送!沁涼3+1系列可以全國順豐快遞配送,外地的朋友們也有口服啦!
菜品還將陸續(xù)推出。我們下單現(xiàn)做,中午12點開始接單,只做晚餐如沁涼百味蟹,制作過程需要三個小時,望大家提前下單,重要的事情再說一遍,至少提前三四個小時下單啊喂~ (像手撕杏鮑菇這種較簡易的菜則兩小時內(nèi)可以配送呢)望大家理解,摸摸大。