為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,有效預(yù)防和控制病媒生物傳播疾病的發(fā)生,近期,市市場監(jiān)管局按照《全市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治實施方案》總體部署,組織開展學(xué)校食堂病媒生物防制專項檢查。
本次檢查成立4個檢查組,以“四不兩直”方式,對全市36家中小學(xué)食堂(含4家承包經(jīng)營學(xué)校食堂)、24家校外供餐單位病媒生物防制設(shè)備設(shè)施配備和管理制度落實情況進(jìn)行專項檢查,重點檢查排水管道、通風(fēng)窗口、裂縫地漏等區(qū)域是否存在漏洞,是否將病媒生物防制作為食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)、考核必備內(nèi)容,是否納入“日管控、周排查、月調(diào)度”管理等情況。
下一步,市市場監(jiān)管局將按照市場監(jiān)管總局和省市場監(jiān)管局部署要求,結(jié)合2024年暑期及秋季學(xué)期開學(xué)期間學(xué)校食品安全工作,持續(xù)加強(qiáng)秋季校園專項檢查,加大學(xué)校食堂病媒生物防制設(shè)施風(fēng)險隱患排查力度,對發(fā)現(xiàn)問題實行“清單式”閉環(huán)管理,持續(xù)推進(jìn)病媒生物防制工作,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。(撰稿:沈嘉川 審稿:王振成)