民以食為天，食品產(chǎn)業(yè)是永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè)。2024年以來，滁州市市場監(jiān)管局采取“幫扶+提升”服務(wù)包方式，幫到點(diǎn)、扶到位，助推轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)改造提升，精彩“蝶變”。

　　提供證前指導(dǎo)“服務(wù)包”。滁州市市場監(jiān)管局主動(dòng)作為，發(fā)揮職能，前移服務(wù)端口，開展食品生產(chǎn)許可證前指導(dǎo)，助力優(yōu)化營商環(huán)境。針對經(jīng)開區(qū)、蘇滁高新區(qū)等園區(qū)內(nèi)招商引資的食品生產(chǎn)企業(yè)，滁州市局食品生產(chǎn)科工作人員主動(dòng)聯(lián)系，實(shí)地進(jìn)行查看，從布局流程、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管控、人員管理等全方位指導(dǎo)，并明確工作人員專門聯(lián)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)一對一跟蹤對接，讓“辦證”更便捷、更順心，助力食品生產(chǎn)企業(yè)盡快通過驗(yàn)收投入生產(chǎn)。2024年截至目前，滁州市市場監(jiān)管局共為19家園區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)提供“證前指導(dǎo)”服務(wù)，打通服務(wù)主體的“最后一公里”，助力優(yōu)化食品生產(chǎn)的營商環(huán)境，做好“食安守護(hù)”大文章，此舉得到企業(yè)一致好評。

　　提供把脈問診“服務(wù)包”。利用風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、日常監(jiān)督檢查、體系檢查、飛行檢查等手段，對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“把脈會(huì)診”。持續(xù)督促企業(yè)提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，完善企業(yè)“一企一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，更新“一域一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患地圖。2024年截至目前，已對463家食品生產(chǎn)企業(yè)完成“一企一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單更新工作。此外，為進(jìn)一步幫助抽檢多批次不合格企業(yè)找出生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量上存在的難點(diǎn)、痛點(diǎn)，組織專家團(tuán)隊(duì)開設(shè)“流動(dòng)診所”，通過采取“源頭治理”“靶向診療”等精準(zhǔn)防控措施，及時(shí)有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　提供提檔升級“服務(wù)包”。為企業(yè)制訂“一企一策”個(gè)性化的提升方案，指導(dǎo)企業(yè)開展生產(chǎn)條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化、生產(chǎn)管理再規(guī)范等質(zhì)量升級工作，結(jié)合食品安全主體責(zé)任落實(shí)能力提升行動(dòng)，采取集中培訓(xùn)、座談會(huì)等形式，組織召開全市食品質(zhì)量安全提升推進(jìn)會(huì)暨企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)、專項(xiàng)整治行動(dòng)警示教育暨企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)等，培訓(xùn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。今年以來，共面向企業(yè)和小作坊開展各類食品安全宣傳教育活動(dòng)18場次、涉及食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊653家次，受眾達(dá)2000余人次。