為深入排查網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全隱患，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，提升外賣(mài)食品安全質(zhì)量，保障廣大消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐安全。近日，安定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

　　執(zhí)法人員先后來(lái)到美團(tuán)、餓了么兩家外賣(mài)訂餐平臺(tái)，重點(diǎn)對(duì)入網(wǎng)餐飲商家的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審核、食品安全管理機(jī)構(gòu)和食品安全管理員設(shè)置及培訓(xùn)、配送容器的清洗及消毒、禁止餐飲浪費(fèi)宣傳、送餐人員健康管理、入網(wǎng)商家管理等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，督促兩家外賣(mài)訂餐平臺(tái)進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，認(rèn)真開(kāi)展食品安全隱患排查，提升外賣(mài)訂餐服務(wù)水平。

　　隨后，執(zhí)法人員來(lái)到萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)茶百道、蜀上椒等店，重點(diǎn)就餐飲服務(wù)單位的證照情況、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、“食安封簽”使用、從業(yè)人員健康證明等情況進(jìn)行檢查，確保原材料、加工過(guò)程和成品飯菜合規(guī)合格，保障提供的外賣(mài)食品安全。同時(shí)要求外賣(mài)使用的包裝材料必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，在配送過(guò)程中必須使用與食品儲(chǔ)存溫度相匹配的運(yùn)輸工具。

　　通過(guò)本次檢查，發(fā)現(xiàn)部分外賣(mài)商家不同程度地存在一些食品安全問(wèn)題，針對(duì)這些問(wèn)題，執(zhí)法人員要求外賣(mài)平臺(tái)立即停止提供平臺(tái)服務(wù)，并將存在的問(wèn)題責(zé)令立即整改。下一步，將持續(xù)加大對(duì)轄區(qū)外賣(mài)商家的監(jiān)督檢查力度，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，為消費(fèi)者營(yíng)造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。