青海省海南州在推動落實食品安全“兩個責任”工作中，針對呈現(xiàn)出來的“上熱下冷、上快下慢、上緊下松”的現(xiàn)象，將問題聚焦在思想認識上，以“學”字為先，多措并舉，分層分級高頻宣貫，切實提高包保干部的政治責任，壓實壓緊工作責任，推動食品安全“兩個責任”落地落實。

　　把切入點放在統(tǒng)一思想、提高站位上。召開全州落實“兩個責任”工作推進會議3次，座談交流10次、集中約談2次，將食品安全“兩個責任”納入各級黨委政府中心組學習內(nèi)容，學深吃透國務院、省委省政府有關文件，統(tǒng)一思想、形成共識、理清思路，分層分級印送包保任務明白卡、實地督導整改流程圖、責任清單、任務清單、督導清單，列明政策依據(jù)、工作責任、包保任務和督導要求，指導各級包保干部和企業(yè)主體深刻理解和準確把握落實“兩個責任”重要意義。

　　把關鍵點放在廣泛宣傳、營造氛圍上。結(jié)合宣講黨的二十大精神為契機，開展食品安全進企業(yè)、進學校、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進農(nóng)村等系列宣傳活動，深入企業(yè)開展宣講培訓7次，運用州縣兩級線上線下各類媒體宣傳相關政策要求、普及食品安全常識、報道工作動態(tài)，發(fā)布《致全州食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信》、“兩個責任”工作知識解讀等信息36篇，大力宣傳“兩個責任”主要內(nèi)容和目的意義，營造良好輿論氛圍，在耳濡目染中提升包保干部和包保主體的思想自覺。

　　把著力點放在分層培訓、分類指導上。采取集中培訓、視頻教學、現(xiàn)場指導、微信交流等多種方式，針對包保干部、監(jiān)管干部、包保主體實施分層分級、分門別類的培訓指導，州本級和各縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋專題培訓85次，一對一、手把手講解國務院食安辦“落實食品安全屬地管理責任平臺”和移動端 APP的具體應用。通過高頻宣貫與培訓指導一體推進，讓監(jiān)管干部和包保干部充分認識實施責任包保和加強市場監(jiān)管的內(nèi)在邏輯關系，深刻領會分層分級包保對推進屬地管理、部門監(jiān)管、企業(yè)主體三方責任相互銜接、融合發(fā)力的重大意義，打通思想認識上的堵點瓶頸，激發(fā)主動包保的內(nèi)生動力，提升督導檢查的責任意識。