督促檢查通過檢查面上部署情況和點上現(xiàn)場抽查相結(jié)合的方式開展。面上部署情況主要通過查看資料的方式進行檢查，重點督查各級落實“兩個責任”工作機制情況；點上主要通過現(xiàn)場抽查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任落實情況，重點督查企業(yè)每日檢查記錄、每周排查治理報告、每月會議紀要等是否與企業(yè)管理實際相符，是否存在形式主義問題。同時抽查當?shù)乇O(jiān)管部門落實“兩個責任”情況，包保干部開展督導(dǎo)情況。

　　此次督促檢查，覆蓋全市所有縣（區(qū)）食安辦，抽查鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街）7個，檢查B、C、D級食品經(jīng)營主體25家，共下發(fā)督辦函5份，對推動萍鄉(xiāng)市食品安全“兩個責任”落細落實，確保食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任落地見效起到了積極作用。