為全面貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求,全力推進(jìn)校園食品安全專項治理行動,持續(xù)落實食品安全首要職責(zé),根據(jù)《全市校園食品安全治理提升行動實施方案》要求,5月26日,吉安市市場監(jiān)管局黨委委員、副局長許峰帶隊采取“四不兩直”的方式對安福縣校園食品安全治理情況進(jìn)行督查。
督查組主要通過聽取報告、查看資料等方式,全面了解該局自專項行動以來開展的校園食品安全治理工作情況,并就下一步工作提出了具體的指導(dǎo)意見。督查組隨機(jī)抽查了安福縣第二中學(xué)、安福縣嚴(yán)田鎮(zhèn)中心小學(xué)兩家學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場督查,督導(dǎo)組對照《校園食品安全治理提升專項行動“四不兩直”隨機(jī)抽查B清單》進(jìn)行“體檢”。在現(xiàn)場檢查過程中,發(fā)現(xiàn)原料儲存不當(dāng),缺乏標(biāo)簽標(biāo)識,原料庫存儲的原料標(biāo)注的進(jìn)貨日期不實,未及時更新。存儲的大米未離墻存放;餐具清洗不徹底,有殘留物,消毒記錄不全;日管控、周排查、月調(diào)度記錄不夠完善,索證索票不全等問題。督查組人員針對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場反饋、一一指導(dǎo)。
督查組將督查情況及整改要求反饋給該局及學(xué)校食堂主要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo),要求其先行開展整改工作。下一步,督查組將采取“回頭看”的方式對整改情況進(jìn)行復(fù)查,確保發(fā)現(xiàn)的問題得到有效解決。