今年以來(lái)，利辛縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦職能職責(zé)，采用“一二三”工作法，全力推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)見(jiàn)實(shí)見(jiàn)效。

　　健全組織“一套體系”。提請(qǐng)縣委縣政府專(zhuān)題學(xué)習(xí)研討習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示、《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，按照“黨政同責(zé)”要求，明確發(fā)改、商務(wù)、市場(chǎng)、教育等部門(mén)責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)作為宣傳執(zhí)法中堅(jiān)力量，印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的通知》，成立股室指導(dǎo)、市場(chǎng)所宣傳摸排、執(zhí)法大隊(duì)監(jiān)督查辦的工作體系，從壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任、摸底排查、宣傳引導(dǎo)等五個(gè)方面貫徹落實(shí)最高指示精神，推動(dòng)形成全縣制止餐飲浪費(fèi)工作橫向“一盤(pán)棋”、縱向“一條心”的工作格局。

　　壓實(shí)監(jiān)管部門(mén)、市場(chǎng)主體“兩個(gè)責(zé)任”。該局不斷加大宣傳引導(dǎo)和監(jiān)督檢查力度，證照是否齊全、制度是否落實(shí)、節(jié)約提醒是否到位，從細(xì)節(jié)之處落實(shí)落細(xì)。采取行政指導(dǎo)、集中約談、交叉互查和“隨機(jī)查餐廳”等形式，抓住外賣(mài)平臺(tái)、餐飲協(xié)會(huì)、食品“四員”等關(guān)鍵點(diǎn)，突出對(duì)入網(wǎng)餐飲單位、大中型餐飲業(yè)、學(xué)校食堂和農(nóng)村自辦宴席的監(jiān)管，倡導(dǎo)推廣小份菜、半份菜、套餐等，落實(shí)點(diǎn)餐前提醒、用餐后主動(dòng)打包服務(wù)。同時(shí)，將制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“日管控、周排查”內(nèi)容，積極構(gòu)建監(jiān)管給力、行業(yè)自律的良性互動(dòng)局面。已開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)3次，辦理案件78件，其中辦結(jié)全市首例制止餐飲浪費(fèi)案件。

　　共創(chuàng)干部、學(xué)生、群眾“三重氛圍”。組織干部職工開(kāi)展“學(xué)指示話(huà)節(jié)約”研討，從自身做起，帶動(dòng)親屬，做節(jié)約用餐的“先行者”；聯(lián)合開(kāi)展國(guó)旗下的講話(huà)、主題班會(huì)、手抄報(bào)等形式，深入校園開(kāi)展“小手拉大手”活動(dòng)，播下勤儉節(jié)約的種子，做節(jié)約用餐的“推動(dòng)者”；借助315消費(fèi)者權(quán)益日、426知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳周等集中活動(dòng)和微信公眾號(hào)、電子屏等媒介，向廣大群眾宣講指示精神、解讀法律法規(guī)、弘揚(yáng)節(jié)儉美德，做節(jié)約用餐的“踐行者”“監(jiān)督者”。已開(kāi)展集中宣傳3次、進(jìn)校園12次，發(fā)放制止餐飲浪費(fèi)宣傳材料5000余張。

　　“節(jié)儉是中華民族的傳統(tǒng)美德，我局將進(jìn)一步加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)的宣傳引導(dǎo)，在標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、制度規(guī)范和智慧化監(jiān)管上久久為功，共創(chuàng)浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的社會(huì)氛圍。”利辛縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。