為引導(dǎo)餐飲行業(yè)健康綠色發(fā)展,堅決杜絕餐飲浪費行為,持續(xù)推動我縣社會餐飲文明提升,今年三月底以來,安??h市場監(jiān)督管理局持續(xù)深入開展為期三個月的“文明餐桌”制止餐飲浪費專項行動。
該局執(zhí)法人員深入轄區(qū)酒店賓館、餐飲經(jīng)營店、學(xué)校食堂等餐飲單位,發(fā)放文明餐桌行動倡議書等宣傳資料,并將“光盤行動”“拒絕浪費 珍惜糧食”等宣傳標貼張貼在店堂醒目位置及店內(nèi)餐桌上,提醒用餐人員適量點餐、節(jié)約用餐,不剩飯、不剩菜,避免浪費。同時,鼓勵經(jīng)營者以靈活供餐方式,為顧客提供“小份菜”、“半份菜”、“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”并主動提供公勺公筷,更好地倡導(dǎo)消費者樹立正確消費理念,積極參與到“文明餐桌”行動中來,爭做抵制浪費、文明用餐的踐行者、推動者。
下一步,該局將多維度開展《反食品浪費法》宣傳,向全社會倡導(dǎo)節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐新風尚,持續(xù)嚴厲打擊餐飲浪費違法行為,全力抵制“舌尖上的浪費”。