為切實(shí)做好校園食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，嚴(yán)防各類(lèi)食品安全事件發(fā)生，六安市霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展2023年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。
一是督促校園做好自查自糾。各學(xué)校重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備衛(wèi)生安全及使用運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、工藝流程及關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制情況、從業(yè)人員培訓(xùn)、健康管理和個(gè)人衛(wèi)生狀況開(kāi)展了自查，完成本單位不合格食品原料的清零、清庫(kù)、設(shè)備設(shè)施的清洗消毒保潔等“三清”工作。
二是各基層所結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)全縣學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展全覆蓋檢查。并對(duì)學(xué)校自查出的隱患整改情況進(jìn)行復(fù)查。
三是強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)工作，結(jié)合開(kāi)學(xué)第一課，開(kāi)展食品安全進(jìn)校園宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)，營(yíng)造了人人關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍。
截至目前，全系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員482人次，檢查學(xué)校食堂及相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位216家，學(xué)校食品安全隱患排查工作仍在持續(xù)開(kāi)展中。下一步，霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)協(xié)同教育、衛(wèi)健、公安等部門(mén)，對(duì)全縣學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法督查，對(duì)存在的違法違規(guī)行為依法進(jìn)行查處。進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理水平，全力保障廣大師生的用餐安全。
