護航開學季!聊城市市場監(jiān)管局召開2023年春季學期學校食堂食品安全工作部署視頻會議
2023-02-10 10:23:00 來源:
  2023年春季學期開學在即,為進一步明確任務,落實責任,全面梳理學校食堂食品安全風險隱患,指導學校食堂及時開展食品安全的自查自糾,提升學校食堂食品安全管理水平,保障全市師生飲食安全,2月1日,聊城市市場監(jiān)督管理局召開2023年春季學期學校食堂食品安全工作部署視頻會議,并進行培訓。聊城市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李波出席會議并講話。
  會上,聊城市市場監(jiān)督管理局餐飲科科長徐珊珊安排部署了2023年春季學期學校食品安全具體工作,并就學校食堂規(guī)范管理進行了培訓。
  李波指出,學校食品安全密切關系到青少年兒童的身體健康和生命安全,要以高度負責的態(tài)度,為廣大師生守好食品安全的每一道關口。一是要充分認識到面臨的嚴峻形勢,千方百計抓監(jiān)管,深入排查每一所學校食堂和供餐單位,列出問題清單,采取過硬措施,督促其及時整改,切實抓好“兩個責任”的落實,預防各種問題的發(fā)生。二是要提高認識,持續(xù)抓好學校食品安全工作,進一步強化責任落實,細化措施,嚴格人員管理、原料采購、過程監(jiān)管,堅決筑牢校園食品安全“三道防線”。三是要堅持問題導向,加強監(jiān)督檢查,抓好食品安全總監(jiān)的配備和“日管控、周排查、月調度”工作的落實,切實把學校食品安全監(jiān)管工作落到實處。
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