防腐劑是常見的食品添加劑，指天然或合成的化學成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，防腐劑在混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。

　　除上述產品外，還有5批次檢出質量指標不合格，分別為：淮安市金湖華聯(lián)超市有限公司銷售的標稱盱眙喜日子酒業(yè)有限公司生產的雙洪白酒檢出酒精度不符合產品明示標準及質量要求；連云港市灌云縣新百匯超市銷售的標稱銅山區(qū)正洋食品廠生產的小米鍋巴檢出過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；揚州世紀潤華商業(yè)有限公司銷售的標稱揚州仙女廟食品廠生產的蛋黃餅檢出酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；常州市金壇區(qū)金城好都菜生鮮超市銷售的標稱蘇州昕然齋食品廠生產的油京果檢出酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；揚州良鑫綠色食品有限公司銷售的標稱揚州仙女廟食品廠生產的蛤蟆酥（江都方酥）檢出酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)督管理局已責成相關設區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。