食用農(nóng)產(chǎn)品安全直接關(guān)系百姓餐桌上的食品安全，是全民最關(guān)心的大事。為防范食用農(nóng)產(chǎn)品輸入性安全風(fēng)險，蕪湖市市場監(jiān)管局嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入全過程追溯體系建設(shè)，確保來源可溯，去向可追，守護(hù)好百姓“菜籃子”安全。

　　開好頭，起好步。市局分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)食品相關(guān)職能科室負(fù)責(zé)人，深入現(xiàn)場，聽取各方匯報，在廣征意見的基礎(chǔ)上，進(jìn)行深入動員?，F(xiàn)場明確“四個一”要求，抓好食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，即，要建立一個由市局機關(guān)、屬地區(qū)局、監(jiān)管所和開辦者四方相關(guān)人員組成的工作專班，直接負(fù)責(zé)食品安全追溯體系日常工作開展；制定一個工作計劃，明確各階段工作任務(wù)；建立一個工作微信群，便于日常工作協(xié)調(diào)和溝通；作出一項規(guī)定，每半月開展工作進(jìn)展調(diào)度。

　　強調(diào)度，促工作。召開每半月四方人員工作會議，了解工作進(jìn)展和難點問題。針對市場經(jīng)營者不配合、怕泄露商業(yè)秘密等問題，現(xiàn)場進(jìn)行解答。平臺技術(shù)人員現(xiàn)場講解保密技術(shù)保障措施，監(jiān)管部門解答監(jiān)管部門保密法律規(guī)定，同時宣講食品追溯是法定要求，也是保護(hù)自我的法定權(quán)力，更是食品行業(yè)發(fā)展的趨勢，增強配合意識。

　　抓關(guān)鍵，解難題。組織四方主要負(fù)責(zé)人會議，通報工作情況。針對工作進(jìn)展中遇到的瓶頸問題，現(xiàn)場拿措施，確保人員集中辦公到位、任務(wù)責(zé)任分工到位、平臺技術(shù)保障到位、人員就餐和加班補助到位。目前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場追溯體系已初步建成。