10月20日凌晨，保定市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員臧占全、副局長陳志偉和四級調(diào)研員李聰帶領(lǐng)相關(guān)處室到南二環(huán)農(nóng)大科技市場對生鮮肉銷售監(jiān)管情況進行調(diào)研走訪，與聯(lián)合集中監(jiān)管辦公室當晚值守人員進行座談，并現(xiàn)場調(diào)研開展市場執(zhí)法檢查和食品安全快檢室工作開展情況。

　　7月中旬，按照市政府意見，市政府食安辦組織市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局、蓮池區(qū)政府組建聯(lián)合監(jiān)管辦公室，對河北農(nóng)大批發(fā)市場生鮮肉準入、準出實施駐場式聯(lián)合集中監(jiān)管。對入場的生鮮肉，逐車查驗來源、產(chǎn)地、數(shù)量，查驗《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證明》《動物檢疫驗訖印章》《肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章》以及證章票據(jù)與肉品是否相符，對每車生鮮肉進行“瘦肉精”檢測，逐批核驗分銷換證手續(xù)，切實做到每車必查、每車必檢、每車必驗，持續(xù)強化銷售環(huán)節(jié)生鮮肉質(zhì)量安全監(jiān)管，全力守護百姓“餐桌安全”。

　　調(diào)研人員現(xiàn)場對屠宰檢疫、索證索票，兩章兩證、食品安全快檢室、產(chǎn)品追溯進行檢查。

　　調(diào)研人員與聯(lián)合集中監(jiān)管辦公室當晚值守人員進行座談，聽取了南二環(huán)農(nóng)大科技市場生鮮肉集中聯(lián)合監(jiān)管工作開展情況，詳細了解了生鮮冷凍肉的進銷渠道、查驗流程、追溯體系和工作中存在問題，對生鮮肉監(jiān)管工作進行了階段性總結(jié)，對聯(lián)合監(jiān)管工作進行了更為細致的安排部署，明確了下一步工作方向。

　　截至目前，共查驗出廠車輛2000余車次，生鮮肉7600余噸，檢測結(jié)果全部為陰性，未檢出不合格肉品。