一歲重陽至,共醉菊花杯。農歷九月初九是我國傳統(tǒng)的重陽節(jié),各地有喝菊花酒、吃重陽糕、登高賞菊等習俗。同時,這一天也是老年節(jié),是傳統(tǒng)敬老日,俗話說“家有一老,如有一寶”,敬老、孝老、愛老是中國民族的傳統(tǒng)美德。在2022年重陽節(jié)即將來臨之際,為幫助指導廣大老年人合理膳食,保持身體健康,貴州省市場監(jiān)管局特作如下消費提示。
一、合理搭配膳食,膳食平衡有益健康
老年人與年輕人相比,在咀嚼能力、消化系統(tǒng)功能都有所減退,飲食有其特殊特點。選餐時,盡量做到食物品種的粗細、葷素搭配,合理攝入谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等。飲食口味宜清淡,不吃未燒熟煮透、顏色和口味異常的菜肴。喝菊花酒,注意適量。吃重陽糕,細嚼慢咽,以促進食物消化、減輕胃腸負擔。
二、避免剩飯剩菜,科學存儲食用
老年人食量相對較小,飲食注重營養(yǎng),更有節(jié)約意識,知道食物來之不易,但有時難免剩飯剩菜,但應注重以下三個方面:一是老年人居家做飯應首選新鮮食材,現做現吃,盡量避免剩飯剩菜。二是如有剩飯剩菜可短時間存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,并及時放入冰箱冷藏室,生熟食物要分開放置。三是剩飯剩菜食用前,一看二聞,判斷無異常后徹底加熱再食用。
三、吃動平衡,戒煙限酒
重陽節(jié)素有登高的習俗,但老年人相對來說,體衰力弱,心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)功能均會有不同程度退化,建議在家人陪伴和保護下開展此類活動。同時,要做到“適當、適宜、適量、適時”。親朋聚餐,難免把酒言歡。過量飲酒不利于健康,老年人更應限制飲酒量。此外,如有吸煙習慣的老年人,建議逐步控制直至戒掉。
四、理性選購保健食品,謹防盲目購買
重陽節(jié)也是保健食品銷售的高峰期,老年人在購買和食用保健食品時,需注意以下幾點:一是理性看待保健食品。保健食品屬于特殊食品,適宜于特定人群食用并滿足其特殊需要,適用人群和食用量都有限制,食用前仔細閱讀說明書,切忌盲目使用,其不能代替一日三餐,要堅持正常飲食,更不能將其代替藥品。二是理性購買保健食品。老年人選購保健食品時按需購買或在專業(yè)人員指導下科學合理地選購,認準產品外包裝上保健食品標志(藍帽子)及保健食品批準文號,通過正規(guī)的渠道購買,購買后,索要并保留好相關票據和有效憑證,切忌通過非法傳銷、會議營銷、電話營銷等途徑購買保健食品。三是理性對待促銷活動。不盲目參加任何以保健食品銷售為目的的所謂“健康知識講座”、“專家報告”、“免費體檢”、“免費試用”、“免費旅游”等活動,以免上當受騙。
五、疫情防控是常態(tài),減少聚集保安全
老年消費者無論是外出旅游還是本地消費,堅持科學佩戴口罩、保持社交距離、注意個人衛(wèi)生;在外出就餐時以疫情防控和安全衛(wèi)生為根本,選擇食品衛(wèi)生安全等級評定較高、疫情防控設施較完備的商家,以家庭或少數人聚餐為主,不參與大型的集聚性餐飲活動。
2022年9月28日