金秋送爽，丹桂飄香，值此九月開學季，為切實做好全區(qū)秋季開學學校食品安全監(jiān)管和疫情常態(tài)化防控工作，有效預防和控制食品安全事件的發(fā)生，全力保障廣大師生的身體健康和生命安全，近日，蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展秋季校園及周邊食品安全專項檢查。

　　一是壓實責任，強化擔當。重點督促各學校、校園及周邊食品經營者、托幼機構嚴格落實管理主體責任和校長第一責任人制度，將食品安全作為學校和托幼機構日常管理的重要內容，建立健全食品安全管理機構和制度，定期開展食品安全自查自糾，及時消除風險隱患，按時開展從業(yè)人員食品安全培訓，增強食品安全意識，提高供餐保障水平。

　　二是強化監(jiān)管，筑牢防線。深刻認識疫情防控工作的長期性、復雜性和持久性，執(zhí)法人員重點對各學校及托幼機構食品安全管理制度落實情況、許可情況、自查制度落實情況、五項禁令執(zhí)行情況、健康管理及培訓、明廚亮灶實施情況、電子追溯平臺使用情況、食品留樣管理情況、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用情況等方面進行了認真細致的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

　　三是有的放矢，精準發(fā)力。及時組織全區(qū)276余家“小飯桌”（校外托護點）負責人召開食品安全約談會議，執(zhí)法人員講解了相關的法律法規(guī)及一旦造成食品安全事故等需承擔的法律責任，進一步加強食品經營者主體責任意識，規(guī)范食品生產經營行為，消除食品安全隱患，并現(xiàn)場簽訂了《蘭州市校外托護點備案》及《食品安全承諾書》。同時，將“小飯桌”（校外托護點）在全區(qū)33家學校進行了公示。