為認(rèn)真貫徹落實省委省政府和市場監(jiān)管總局關(guān)于食品安全監(jiān)管和疫情防控工作的最新部署要求，8月23日，江蘇省市場監(jiān)管局召開食品安全“守查保”專項行動暨進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ魍七M(jìn)會，動員全系統(tǒng)進(jìn)一步提高認(rèn)識、強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)、狠抓落實，切實守牢食品安全防線。省市場監(jiān)管局局長沈海斌出席會議并講話，食品安全總監(jiān)羅雪明通報有關(guān)情況，二級巡視員馮興漢主持會議。

　　沈海斌在講話中指出，今年以來全省市場監(jiān)管部門統(tǒng)籌抓好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，深入開展“守查保”專項行動，切實抓牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，組織實施有力有序，專項行動扎實推進(jìn)，防控措施全面加強(qiáng)，共建共治成效明顯。他強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會中央和省委省政府、市場監(jiān)管總局的最新要求，充分認(rèn)識做好今年食品安全工作的極端重要性，結(jié)合前不久全省市場監(jiān)管工作座談會的部署，以“守查保”專項行動和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳛橹匾ナ?，全面加?qiáng)食品安全監(jiān)管，在確保“疫情要防住、經(jīng)濟(jì)要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”中展現(xiàn)市場監(jiān)管部門的擔(dān)當(dāng)作為。

　　沈海斌要求，全省各級市場監(jiān)管部門要自覺把抓好食品安全“守查保”專項行動擺在更加突出的位置，采取過硬措施，壓實監(jiān)管責(zé)任，抓好組織實施，確保專項行動高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)、高質(zhì)量落實。一是問題排查要全覆蓋、無盲區(qū)。通過日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、輿情監(jiān)測等渠道，確保監(jiān)督檢查覆蓋各類生產(chǎn)經(jīng)營主體，抽檢監(jiān)測覆蓋所有品類和業(yè)態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題隱患全部處置到位。二是風(fēng)險隱患要嚴(yán)整治、強(qiáng)震懾。全系統(tǒng)要真查嚴(yán)管，務(wù)求實效，按照“六到位”要求做好風(fēng)險隱患調(diào)查處置，把“守查保”專項行動做到實處。要將食品安全“守查保”專項行動與“民生”鐵拳、整治養(yǎng)老詐騙等專項行動有機(jī)結(jié)合起來，集中力量查辦一批有影響力的典型案件。三是機(jī)制建設(shè)要抓落實、聚合力。要進(jìn)一步完善部門協(xié)作聯(lián)動機(jī)制，深入研判區(qū)域內(nèi)風(fēng)險隱患和重點難點問題；進(jìn)一步完善責(zé)任督導(dǎo)機(jī)制，定期組織調(diào)度，層層傳導(dǎo)壓力；進(jìn)一步完善跟蹤督辦機(jī)制，推動監(jiān)管責(zé)任有效落實。四是工作方式要勇創(chuàng)新、求實效。要創(chuàng)新工作思路，改進(jìn)工作方法，不斷探索建設(shè)末端發(fā)力終端見效、分層分級精準(zhǔn)防控的食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，推動專項行動提質(zhì)增效。探索智慧化手段賦能“守查保”行動，運用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等技術(shù)加強(qiáng)食品安全追溯、在線監(jiān)測和風(fēng)險預(yù)警；堅持示范引領(lǐng)，結(jié)合深入開展食品安全示范城市創(chuàng)建，不斷提高全域全行業(yè)食品安全水平。

　　沈海斌指出，全省各級市場監(jiān)管部門要毫不松懈抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鳎瑘詻Q守牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腙P(guān)口。一要全面落實“人防”措施。嚴(yán)格執(zhí)行國家、省有關(guān)防控指南和技術(shù)規(guī)范，強(qiáng)化集中監(jiān)管倉內(nèi)各類管理人員和從業(yè)人員，特別是直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭ぷ魅藛T的防控管理，落實好各項防控措施。二要持續(xù)提升監(jiān)管效能。持續(xù)嚴(yán)格落實“三專、三證、四不”管理要求，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;上鏈、入倉、賦碼”管理，確保通關(guān)后的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡咳雮}、全部錄入平臺、全部規(guī)范檢測消殺、全部賦碼出倉。三要強(qiáng)化涉疫食品應(yīng)急處置。堅決落實省委省政府“以快制快、以快制勝”的防控方針和“124”工作要求，對進(jìn)口冷鏈涉疫食品堅持做到第一時間上報、2小時內(nèi)查清溯源信息、4小時內(nèi)落實排查管控措施。

　　沈海斌強(qiáng)調(diào)，扎實做好食品安全“守查保”專項行動和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，要牢固樹立自覺的責(zé)任意識，以強(qiáng)烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)保障人民群眾生命財產(chǎn)安全；要牢固樹立強(qiáng)烈的短板意識，以扎實的工作舉措全力以赴補(bǔ)齊短板弱項；要牢固樹立高度的實干意識，以嚴(yán)格的監(jiān)管措施堅決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　會上，羅雪明通報了全省近期食品安全“守查保”專項行動和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鬟M(jìn)展情況，從機(jī)制建設(shè)、重點整治、創(chuàng)新舉措、協(xié)調(diào)聯(lián)動等方面對各設(shè)區(qū)市“守查保”專項行動成效進(jìn)行了點評。近期，全省各級市場監(jiān)管部門進(jìn)一步提高政治站位、提高工作格局、提高擔(dān)當(dāng)作為，堅持問題導(dǎo)向，保持高度警覺，立足于主動發(fā)現(xiàn)風(fēng)險、及時消除隱患，采取堅決有力措施，抓細(xì)抓實隱患排查整治工作，不斷推動“守查保”專項行動走深走實。全省各級市場監(jiān)管部門適時調(diào)整防控措施，科學(xué)精準(zhǔn)開展防控，守牢了進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腙P(guān)口。全省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽赜辛Γ揽卮胧┻M(jìn)一步優(yōu)化，集中監(jiān)管進(jìn)一步規(guī)范，專項行動進(jìn)一步開展，督查檢查進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　馮興漢就會議精神貫徹落實提出三點要求。一要深刻學(xué)習(xí)領(lǐng)會，認(rèn)真把握會議最新部署要求，一著不讓抓好食品安全工作。二要及時傳達(dá)到位，盡快將會議精神第一時間傳達(dá)到基層一線，轉(zhuǎn)化為工作動力。三要強(qiáng)化工作落實。從速分解階段任務(wù)，強(qiáng)力推進(jìn)兩項工作落實。

　　會上，無錫、鹽城、泰州市局圍繞“守查保”專項行動工作情況，蘇州、南通、連云港市局就推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髑闆r，交流了經(jīng)驗做法。

　　會議采取視頻會議形式，省局設(shè)主會場，各設(shè)區(qū)市局設(shè)分會場。省局食品相關(guān)處室全體人員，相關(guān)處室和直屬單位負(fù)責(zé)同志，各設(shè)區(qū)市局主要負(fù)責(zé)同志、分管負(fù)責(zé)同志和相關(guān)處室人員參加會議。