【食安大講堂】是食品伙伴網(wǎng)推出的食品政策、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)、食品合規(guī)、質(zhì)量管理等內(nèi)容相關(guān)的公益性系列宣講活動(dòng)，旨在普及我國(guó)食品安全知識(shí)，促進(jìn)同行溝通交流，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展，希望能夠打造一個(gè)食品行業(yè)內(nèi)專業(yè)的線下互動(dòng)交流平臺(tái)。

　　這次應(yīng)濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處領(lǐng)導(dǎo)的委托，食品伙伴網(wǎng)特別為濟(jì)南市轄區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)打造了一系列的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，每月一期，旨在進(jìn)一步提升全市食品生產(chǎn)企業(yè)法律法規(guī)、規(guī)章及食品安全管理能力，提高企業(yè)在供應(yīng)商管理、良好衛(wèi)生操作規(guī)范、生產(chǎn)過(guò)程控制、標(biāo)簽合規(guī)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制水平，督促企業(yè)全面落實(shí)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任，推進(jìn)全市食品生產(chǎn)企業(yè)健康有序發(fā)展，為全市食品企業(yè)提供一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。

　　本期食安大講堂，共有近500位食品行業(yè)同仁報(bào)名參加的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)到了食品伙伴網(wǎng)的三位資深老師，擁有十多年經(jīng)驗(yàn)的質(zhì)量管理高級(jí)顧問(wèn) 潘濤老師、擅長(zhǎng)供應(yīng)商管理及審核的 馬方勇老師以及食品標(biāo)簽審核高級(jí)顧問(wèn) 宮建俊老師，主要圍繞著食品工廠清洗消毒操作規(guī)范、食品企業(yè)供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管理、食品標(biāo)簽及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的合規(guī)性判斷及案例分析等主題展開(kāi)分享和討論。

　

　　感謝濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處的委托，“食安大講堂走進(jìn)濟(jì)南”第一期食品安全培訓(xùn)成功舉辦，培訓(xùn)過(guò)程中，各位學(xué)員在留言區(qū)及微信群內(nèi)熱切地交流討論，對(duì)老師們的授課內(nèi)容也充分肯定，希望參會(huì)的食品企業(yè)緊跟食品安全政策監(jiān)管，時(shí)刻保持關(guān)注，建設(shè)食品安全合規(guī)企業(yè)。

　　也歡迎其他省市行業(yè)協(xié)會(huì)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、質(zhì)量檢測(cè)等機(jī)構(gòu)與我們聯(lián)合舉辦 線上或線下等形式的食安大講堂，為推動(dòng)食品行業(yè)健康發(fā)展而努力！具體合作溝通詢孔老師（18596077606）。