香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)七月十五日公布,一款泰國(guó)進(jìn)口冰凍甜點(diǎn)總含菌量超出法例上限,中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱(chēng):Frozen Cream Sauce
凈重:500克
品牌:After You Dessert Café
來(lái)源地:泰國(guó)
進(jìn)口商:天發(fā)貿(mào)易有限公司
此日期或之前食用:二○二三年四月二十九日
中心發(fā)言人說(shuō):「中心透過(guò)恒常食物監(jiān)察計(jì)劃,在進(jìn)口層面抽取上述冰凍甜點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示兩個(gè)樣本的總含菌量分別為每克六萬(wàn)八千個(gè)及每克七萬(wàn)個(gè),超出法例上限。」
發(fā)言人說(shuō):「中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng),并指令其即時(shí)停售受影響產(chǎn)品。受影響產(chǎn)品一直存放在一凍房?jī)?nèi),未有流出市面。 」
根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點(diǎn),每克不可含有多于五萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。違例者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款一萬(wàn)元及監(jiān)禁三個(gè)月??偤砍龇ɡ龢?biāo)準(zhǔn),顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會(huì)引起食物中毒。
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng),以保障食物安全和市民健康。