福州市場上部分食用油未公布配料比。
國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局近日發(fā)布食用油新國標，規(guī)定食用植物調和油的標簽標識應注明各種食用植物油的比例，這一新規(guī)將于12月21日起強制實行。記者昨天走訪發(fā)現(xiàn)，目前福州還有一半左右的調和油包裝達不到新國標要求，其中部分產(chǎn)品已開始促銷。
按照《食品安全國家標準植物油（GB2716-2018）》，食用植物調和油產(chǎn)品應以“食用植物調和油”命名，標簽標識應注明各種食用植物油的比例。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前福州市場上銷售的食用調和油包裝標識還未統(tǒng)一，但部分產(chǎn)品名稱已標明為食用植物調和油，且在配料表中標明了各種油的比例，如某品牌的調和油配料標注為菜籽油91%、玉米油3%、大豆油2%、葵花籽油1%、芝麻香油1%等。
不過，也有一些產(chǎn)品雖然公布了配料比，但名稱與實際配料比不對應。比如某品牌的花生調和油，占比最多的是大豆油，占95%，花生油只占4.5%，其他為芝麻油。
還有一些品牌的調和油未公布配料比，占總數(shù)的兩三成。
記者咨詢福建省食品藥品監(jiān)督管理局后得知，按照食用油新國標，今年12月21日起，目前市場上較普遍的花生調和油、橄欖調和油等都將統(tǒng)一變更為“食用植物調和油”，同時必須標注配料比。按這個標準，目前福州市場上包裝面臨調整的調和油還有一半左右。
福州市糧食行業(yè)協(xié)會相關人士表示，食用油新國際實施后，一些“掛羊頭賣狗肉”的調和油就會退出市場，市民吃的調和油到底有哪些成分也將一清二楚。
記者注意到，一些品牌的調和油已開始促銷，比如某品牌5升裝的調和油價格降至每瓶28.9元，比5升裝的大豆油還便宜。福州一些超市的相關負責人說，估計下半年很多包裝達不到新國標要求的調和油將進行促銷。
