為進一步規(guī)范全縣谷物粉類制品經營業(yè)主生產加工行為，促進轄區(qū)谷物粉類制品行業(yè)健康發(fā)展，杜絕無證生產，切實保障人民群眾飲食安全。近日，會昌縣市場監(jiān)管局根據《贛州市食品藥品監(jiān)督管理局關于開展贛州市谷物粉類制品生產環(huán)節(jié)專項整治的通知》文件精神，在全縣范圍內開展谷物粉類制品生產環(huán)節(jié)專項整治。
此次整治的范圍是轄區(qū)內所有谷物粉類制品的獲證企業(yè)、小作坊。產品主要包括：濕粉干、濕米粉、沙河粉、年糕、燙皮等。檢查的重點是鮮濕米面制品加工過程中是否存在非法添加亞硫酸鈉、脫氫乙酸鈉、苯甲酸鈉，生產加工燙皮過程中是否添加硼砂，所有谷物粉類制品加工場所是否持續(xù)保持生產必備條件，生產場所周邊是否存在污染源，生產加工所使用的原輔材料是否是有證產品，是否進行了索證索票等。此次專項整治力求谷物粉類制品100%全覆蓋。
該項行動于6 月 25 日結束。
