為做好學校餐飲食品安全工作，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，保障學校餐飲食品安全，縣市場監(jiān)管局迅速部署，全面開展中小學、幼兒園餐飲食品安全風險隱患排查整治行動。
提高認識，明確職責。全面學習市局《關于開展學校餐飲食品安全風險隱患排查整治的通知》的文件精神，切實提高執(zhí)法人員的責任意識、大局意識，提高政治站位，把此項工作作為年初重點工作來抓，細化責任分工，落實各基層所屬地責任，確保排查整治工作取得實效。
全面排查，消除隱患。重點檢查學校食品安全管理責任落實情況、餐飲服務提供者食品安全主體責任落實情況、加工經營行為規(guī)范情況。對監(jiān)督檢查中發(fā)現的問題，及時提出整改要求并對整改結果進行復查，確保問題整改到位。
加強協作，注重實效。積極推行智慧監(jiān)管餐飲服務食品安全監(jiān)管業(yè)務模塊的使用，加強大數據在餐飲服務食品安全監(jiān)管工作中的運用，提高監(jiān)管能力和水平。主動加強與教育、公安等部門的溝通協調，建立部門聯查聯動、信息通報等協作機制，齊抓共管學校食品安全。
