在全面加強監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，根據(jù)節(jié)日消費特點，市食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)科聯(lián)合市食品藥品稽查支隊市重點加大了對食用油、酒類、乳制品、肉制品、糕點及保健食品等生產(chǎn)加工企業(yè)的檢查頻次和力度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范行為，落實主體責(zé)任，提高節(jié)日食品安全保障水平。各縣市區(qū)食品安全監(jiān)管部門也同步按照《濟寧市“食安護佳節(jié)”行動方案》和各縣市區(qū)工作方案開展了“食安護佳節(jié)”專項行動。據(jù)統(tǒng)計，截至1月26日，我市已對全市208家食品生產(chǎn)企業(yè)進行了監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令整改12家，警告6家，立案2起，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為得到有效治理和規(guī)范。

　　為保障節(jié)日食品安全，我市突出問題導(dǎo)向，加強風(fēng)險防控，對節(jié)日市場消費量大的糧食及制品、酒類、淀粉及制品、蔬菜、堅果、肉及肉制品、乳制品、食用油等全面實施抽檢，加大抽檢批次。據(jù)了解，全市生產(chǎn)環(huán)節(jié)“食安護佳節(jié)”行動期間將組織開展510批次抽檢，覆蓋節(jié)日消費重點品種，目前已完成抽檢178批次，抽檢食品正在檢驗中，下一步食品藥品監(jiān)管部門將做好對不合格食品的追溯處置。