此次檢查，市食藥監(jiān)局通過排查食品安全隱患、抽檢防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)、嚴(yán)查違法違規(guī)行為和強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任四項(xiàng)舉措進(jìn)行。據(jù)市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)科相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自年初以來，他們每個(gè)月都在圍繞食品安全開展活動，本月他們還將整治糕點(diǎn)、酒精等產(chǎn)品，保障食品安全。