近期，南山警方接某公司報案稱，在市場上發(fā)現(xiàn)了很多假冒該公司生產(chǎn)的礦泉水，給公司的品牌帶來了巨大的負面效應(yīng)和經(jīng)濟損失。接報后，南山公安分局治安科聯(lián)合高新派出所快速成立專案組。研判發(fā)現(xiàn)，有4個非法窩點制售假冒品牌礦泉水。該案的嫌疑人十分狡猾，窩點位置都比較隱蔽，且派了專門人員在門口把風(fēng)。為了不打草驚蛇，經(jīng)驗豐富的辦案民警選擇下雨的時候靠近，經(jīng)過10多天的偵查，全面掌握了相關(guān)涉案人員的情況。

　　收網(wǎng)當天，專案組兵分四路進行抓捕。民警在第一處抓獲7名嫌疑人，現(xiàn)場繳獲生產(chǎn)材料及標識約10萬個、生產(chǎn)機器3部。然后再對灌裝自來水的窩點進行查處，經(jīng)過十多個小時的蹲守、追擊，共抓獲犯罪嫌疑人4人，繳獲假冒成品礦泉水50箱和制假材料一批。

　　隨后，專案組民警將抓獲的11名嫌疑人押送回高新園派出所。經(jīng)審訊，11名嫌疑人均如實交代了自己冒用公司注冊生產(chǎn)的違法犯罪事實。經(jīng)過連續(xù)奮戰(zhàn)36小時，該案共刑拘嫌疑人8人，目前案件正在進一步的調(diào)查過程中。

　　采訪中，南山公安分局辦案民警告訴記者，市民在平時選購過程中，要做到“六防”，以免買到假冒偽劣食品。

　　第一是“防白”，顏色太白的食物不要選，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素，因此，饅頭、花卷，豆包等有一點黃色是正常的，過于潔白可能是加了增白劑，而過量添加增白劑對消化系統(tǒng)和肝臟有損害。

　　第二是“防艷”，如果食物過于鮮艷不自然，盡量少買。某些不法商販會在一些水果或休閑零食中無節(jié)制添加人工色素，以保持商品外觀的鮮艷。雖然很多添加劑與人工色素是無毒的，但是這種合成色素還是少吃為好。

　　第三是“防長”，保質(zhì)期過長的食品，要提防防腐劑過量，長期進食含大量防腐劑的食物對健康不利。此外，食物營養(yǎng)成分的損失與保質(zhì)期延長往往正相關(guān)，食品保質(zhì)期越長，營養(yǎng)成分流失越多。比如蛋白質(zhì)可能在細菌和酶的作用下出現(xiàn)流失，而維生素C、B1、D和泛酸等會流失更多。

　　第四是“防反”，反季節(jié)生長的蔬菜以大棚菜為主，大棚中氣溫較高，不利于農(nóng)藥降解，光照不足還可能導(dǎo)致蔬菜中硝酸鹽含量升高。有些菜農(nóng)為將蔬菜上市時間提前，種植時會大量使用化肥、農(nóng)藥和一些禁用的催熟劑，造成蔬果畸形。一般的反季節(jié)食物吃了不存在問題，但出現(xiàn)畸形的最好少吃。

　　第五是“防散”，散裝食品價格便宜且方便挑選，但相比包裝食品，散裝食品的來源更難保證，如果是由衛(wèi)生條件較差的小作坊或個體經(jīng)營業(yè)戶加工而成，則存在安全隱患。

　　第六是“防低”，食品價格過低，有可能質(zhì)量存在問題。如果網(wǎng)店價格低于平時購買價格的一半以上，就要警惕了。

　　南山警方提醒市民，購買食品時，要查看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，盡量買大企業(yè)生產(chǎn)、正規(guī)品牌的商品。網(wǎng)購食品到貨后注意看食品包裝標識是否齊全，是否標明商品名稱、QS標識、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容，同時要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。