為了進一步加強畜禽水產品的食品安全，按照衡水市政府食安辦等五部門文件精神，市食品和市場監(jiān)管局近日起草印發(fā)了《衡水市食品和市場監(jiān)督管理局關于加強畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標抽檢工作的通知》，就加強畜禽水產品安全抽檢工作提出了要求。截至目前，全市共計抽樣畜禽水產品281批次，已檢驗195批次，不合格2批次，不合格率1.0%。
通知提出，一是增加市場銷售及餐飲服務環(huán)節(jié)畜禽水產品監(jiān)督抽檢數(shù)量和頻率，市縣級食用農產品抽檢畜禽水產品不少于總體任務量的二分之一，水產品的抽檢比重不少于三分之一；二是對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產品，加大違規(guī)違法案件查處力度；三是每月對畜禽水產品的抽檢信息和工作開展情況進行上報。（張書勃、陳曉楠）
