8日上午,長春市食品藥品監(jiān)督管理局對于本市部分食品生產(chǎn)企業(yè)進行了突擊檢查,檢查中,不僅發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)存在證件不全、生產(chǎn)環(huán)境臟亂差等情況,在食品標注和用料方面也都存在諸多問題。
記者于哲告訴大家,現(xiàn)在所在的位置就是在奮進鄉(xiāng)馬家村呂家屯的一家涼皮兒生產(chǎn)廠,現(xiàn)在我手中這個產(chǎn)品就是這家涼皮兒生產(chǎn)廠所生產(chǎn)的涼皮兒,如果說這個東西流入到您的餐桌,您可能可以放心的食用,但是現(xiàn)在讓我們來領(lǐng)您看一下現(xiàn)場的一個生產(chǎn)環(huán)境,我們可以看到整個生產(chǎn)車間可以說是特別臟亂的,而且我們可以走進來看一下,現(xiàn)在整個地面上隨處散落著這樣的兩批的碎屑物,我們可以看一下,現(xiàn)在工作人員沒有佩戴任何防護用的比如說口罩、衣帽或者是工作用的手套,那我們不知道在這樣的環(huán)境下生產(chǎn)出的涼皮兒,如果流入到您的餐桌上,咱們真的能安全放心的食用嗎?
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局辦公室主任張健說,(吉林省食品小作坊生產(chǎn)加工)許可證和工商執(zhí)照?
涼皮生產(chǎn)加工廠負責人 馬永杰:市場有要的,拿去復印去了
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張?。喝藛T有沒有健康證?
涼皮生產(chǎn)加工廠負責人 馬永杰:有,有,我家去年就辦健康證了,一年了。
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張健:那你能不能拿出來?
涼皮生產(chǎn)加工廠負責人 馬永杰:現(xiàn)在拿不出來,已經(jīng)都照下來了。
長春市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查分局 辦公室主任 張?。含F(xiàn)在不沒有嗎
涼皮生產(chǎn)加工廠負責人 馬永杰:我家那個到期了,完了又新辦的。(記者:健康證是正在辦理當中還是一直有)正在辦理。
一個小時后,負責人出示了生產(chǎn)加工許可證和工商執(zhí)照,但卻未提從業(yè)人員健康證,負責人說,健康證目前正在重新辦理中,8月9號以后,才能提供給執(zhí)法人員。除了生產(chǎn)環(huán)境不符合標準,執(zhí)法人員在檢查中還發(fā)現(xiàn),該生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)的粉皮中添加了防腐劑,但在產(chǎn)品配料一欄,卻并未進行標注。
根據(jù)《吉林省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第27條規(guī)定,小作坊和攤販在生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中,使用食品添加劑應該到相關(guān)管理部門備案?,F(xiàn)場,檢查人員責令該家工廠對違規(guī)情況進行整改。上午十點,檢查人員來到位于解放大路青海街交會附近的一居民樓內(nèi),對一家快餐加工點進行檢查。
這家快餐加工點,不僅沒有食品經(jīng)營許可證,也沒有健康證,此外,檢查人員在現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn)超過生產(chǎn)日期的原料,檢察人員對該生產(chǎn)加工店依法進行了查封取締。