北京:七月科學(xué)流言榜發(fā)布 喝啤酒喝出啤酒肚?假的!
2017-07-31 16:26:00 來(lái)源:北京晚報(bào)
由市科協(xié)、市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo),北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布的每月科學(xué)流言榜昨天發(fā)布7月榜,共9條流言上榜。
  “啤酒肚”真是喝啤酒喝出來(lái)的嗎?流言榜辟謠:造成啤酒肚的真正原因是不合理的飲食習(xí)慣,而同樣重量的啤酒也遠(yuǎn)不如面包熱量高。
  夏季到來(lái),蚊蟲(chóng)叮咬讓很多人苦不堪言。流言中,O型血最招蚊子,這是真的嗎?流言榜指出,各國(guó)的科學(xué)家和媒體都做過(guò)大量的實(shí)驗(yàn),根據(jù)目前的結(jié)論證明,血型和蚊子沒(méi)有直接關(guān)系。蚊子偵測(cè)和定位目標(biāo)主要是靠二氧化碳、熱量、揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)等因素。
  “目前市面上出了‘打針西瓜’,注射禁用食品添加劑——甜蜜素和胭脂紅!可能會(huì)破壞肝臟、腎臟,影響兒童智力發(fā)育!”這樣的流言一時(shí)“霸占”朋友圈。流言榜辟謠:檢疫部門(mén)對(duì)西瓜企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查,未測(cè)出糖精鈉、人工色素等成分。專(zhuān)家指出,打針后的西瓜果肉顏色不均勻,而且容易腐爛,不利于銷(xiāo)售。
  “夏練三伏汗要出透?”流言榜提醒:健身不能盲目追求運(yùn)動(dòng)快感,特別在夏季出汗多、消耗大的狀況下,健身者更要注意把握運(yùn)動(dòng)的度,以免消耗過(guò)多,對(duì)人的某些機(jī)能產(chǎn)生損傷。
  “一位母親聽(tīng)取鄰居的建議,在粥里加了鹽,沒(méi)想到竟然斷送了八個(gè)月孩子的性命。”針對(duì)這樣驚悚的流言,流言榜指出:嬰幼兒腎臟發(fā)育并不完全,攝入過(guò)量鹽分可能加重腎臟負(fù)擔(dān)、導(dǎo)致代謝異常、水腫等,但不可能立刻喪命。
  “人造奶油等于反式脂肪酸嗎?”食品辟謠聯(lián)盟聲明:人造奶油、氫化植物油等烘焙食品原料并不等于反式脂肪酸,而反式脂肪酸導(dǎo)致肥胖和糖尿病的說(shuō)法也尚無(wú)定論。
  “豆制品誘發(fā)乳腺癌?”研究表明,食用大豆制品不但不會(huì)因此患上乳腺癌,反而能降低其發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
  “吃反季節(jié)蔬果危害健康”,這是真的嗎?流言榜解釋?zhuān)醇竟邲](méi)有什么不好,相比沒(méi)有果蔬的冬天,反季蔬果對(duì)人們營(yíng)養(yǎng)的獲取和補(bǔ)充,尤其是維生素和礦物質(zhì),是有很大幫助的。
  “‘過(guò)午不食’有助減肥?”流言榜指出,這并不科學(xué)。人如果長(zhǎng)時(shí)間處于空腹?fàn)顟B(tài),身體就會(huì)出現(xiàn)一些異常反應(yīng):能夠增長(zhǎng)食欲、刺激饑餓感、加速胃排空及胃酸分泌的腦腸肽會(huì)急速增加;能夠降低食欲、抑制脂肪細(xì)胞合成的瘦素則會(huì)大幅減少。如果這樣,人在“過(guò)午不食”后不僅不會(huì)瘦,反而會(huì)更容易胖。
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