日前，湖南長(zhǎng)沙食藥監(jiān)局在接到群眾舉報(bào)后，端掉了一個(gè)“假冒大米”生產(chǎn)窩點(diǎn)。長(zhǎng)沙嘉富糧油食品貿(mào)易公司，自稱是知名品牌黑龍江北大荒米業(yè)集團(tuán)在湖南的總代理，長(zhǎng)沙嘉富撇開廠家北大荒，將大量不合格、甚至變質(zhì)發(fā)霉的“退貨大米”非法加工，用“北大荒”品牌的包裝袋再次灌裝出售。

調(diào)查人員在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)了大量知名品牌大米的包裝袋，涉及多個(gè)品牌，同樣一種大米，在經(jīng)過工人的分裝之后，就成了多個(gè)不同品牌的大米。

事情曝光的第二天，黑龍江省北大荒米業(yè)集團(tuán)有限公司發(fā)布相關(guān)問題聲明：北大荒米業(yè)在湖南長(zhǎng)沙沒有任何加工、分裝生產(chǎn)線。報(bào)道中提到的長(zhǎng)沙嘉富糧油食品貿(mào)易公司，在2016年末因其不符合北大荒米業(yè)制訂的合作標(biāo)準(zhǔn)，已經(jīng)終止了其代理商及經(jīng)銷商資格。一時(shí)間，該事件在全國(guó)范圍內(nèi)引起了廣泛關(guān)注。

如今，這些問題大米的最終流向還沒有查清，針對(duì)該事件，成都市食藥監(jiān)局也高度重視并及時(shí)發(fā)聲。

通過在成都多家大小賣場(chǎng)的走訪，我們沒有發(fā)現(xiàn)有涉及的問題大米出售。不過市場(chǎng)上品種繁多的大米還真實(shí)容易讓人挑花眼，對(duì)于如何選購(gòu)大米，大家也是見仁見智，各有心得。

那么，大家的方法是否正確有效呢？從事多年食品安全方面工作的糧油專家許新建告訴我們，鑒別大米只需要記住五個(gè)字就可以了，那就是：看、聞、嚼、搓、煮。

同時(shí)許老師也告訴我們，只要在正規(guī)的超市或者賣場(chǎng)選購(gòu)大米都是比較放心的，不過，由于在運(yùn)輸過程或者貯存過程中難免會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問題，掌握五字大米選購(gòu)法還是很有必要。同時(shí)，成都市食藥監(jiān)局也提醒大家，如果大家發(fā)現(xiàn)有關(guān)食品藥品安全方面的問題，歡迎大家撥打12331舉報(bào)投訴電話，對(duì)提供有用線索的消費(fèi)者將予以獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。