近日，金華的趙女士在體檢時確診重度貧血

血色素（即血紅蛋白）只有44g/L

而正常人一般在120g/L

據(jù)報道，趙女士是個公司職員

近幾年對工作總覺得有心無力

僅僅是坐在辦公室一天都覺得筋疲力盡

趙女士表示，自己從小

看見葷菜就犯惡心

所以平時基本不吃葷菜

甚至連雞蛋也不吃

她覺得素食主義沒啥問題

很多明星只吃素身體也很健康

醫(yī)生表示，如果常人因外傷

在短時間內(nèi)血色素掉到

類似趙女士這樣的數(shù)值

早就不省人事了

而趙女士之所以貧血如此嚴重

卻還能走著進診室

是因為長時間貧血機體已經(jīng)耐受

明星既能堅持素食主義

又能維持身體健康

靠的是有專業(yè)的營養(yǎng)師打理日常飲食

普通人千萬不能一味模仿學習

據(jù)牛津大學納菲爾德人口健康系營養(yǎng)流行病學家塔米·唐研究：純素食主義者的身體質量指數(shù)（BMI）通常比食肉者要低，鈣和蛋白質的攝入量也低，致使身體的多處部位都容易發(fā)生骨折。均衡、以植物為主的飲食可使身體營養(yǎng)水平得到改善，并與心臟病和糖尿病發(fā)病率低有關聯(lián)。人們應衡量自身飲食的利弊，確保自己攝入了足夠的鈣和蛋白質，并保持健康的BMI。

那如果你是素食主義者

怎么吃才相對健康呢？

在當今多元的飲食文化之中，素食主義成為一種新潮流，一些素食者認為素食更有利于健康。但營養(yǎng)學專家提示，素食不等同于健康飲食，膳食需要合理搭配才能有利于健康。

新聞綜合中國藍新聞、新華社、參考消息、人民日報等