王全春的成功并非偶然，在他身上，有很多常人不能企及的優(yōu)點(diǎn)：勤奮、熱情、細(xì)心、樂(lè)交際、工作上親力親為、魄力十足，善于把握機(jī)會(huì)。正因?yàn)檫@些特點(diǎn)，他的生意越做越大，一步步從打工仔成為面條大王，成功打造了自己的餐飲帝國(guó)，并在近幾年實(shí)現(xiàn)跨行業(yè)發(fā)展成就多元化同時(shí)經(jīng)營(yíng)。
——編者按
特拉拉爾根，是一個(gè)只有 2 萬(wàn)多居民的小鎮(zhèn)。坐落于澳大利亞維多利亞州吉普斯蘭區(qū)的拉特羅布山谷地區(qū)，距離墨爾本有兩個(gè)小時(shí)車程。這里是王全春的福地。每個(gè)禮拜，他都會(huì)抽出兩天時(shí)間來(lái)到這里，管理自己的農(nóng)場(chǎng)。20 年前的他，就是在這里起步，從小生意做起，自己既當(dāng)老板、又當(dāng)雜工，從不成功到成功，異常辛苦。那時(shí)的他怎樣也不會(huì)想到，自己能取得今天如此巨大的成就，不僅成為當(dāng)?shù)卮笮退饺似髽I(yè)主，而且事業(yè)涵蓋東西方文化與生意，在異國(guó)他鄉(xiāng)闖出了屬于自己的一片天地。
王全春于1962 年出生于福建的一個(gè)四面靠山的農(nóng)村家庭中。1987 年畢業(yè)于鄭州地質(zhì)學(xué)院，1988 年在地質(zhì)勘探公司停薪留職，自己經(jīng)營(yíng)了汽車運(yùn)輸生意。1990 年出國(guó)到澳大利亞的大西洋尋夢(mèng)之旅。
王全春首先來(lái)到澳大利亞墨爾本后，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r和自身背景，從打七份不同類型的工分析后決定從事餐飲業(yè)。幾年下來(lái),通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和摸索, 憑著堅(jiān)強(qiáng)的信念和吃苦耐勞的精神,終于練就一手烹調(diào)中國(guó)菜、印度菜和馬來(lái)菜等亞洲菜系的高超手藝， 并習(xí)得了在西方國(guó)家餐飲的管理技能。
當(dāng)王全春從打工中積累了一點(diǎn)點(diǎn)小積蓄，就萌生了自己創(chuàng)業(yè)的想法。很有生意頭腦的王全春,知道自己本錢不多,如果想在墨爾本這樣的競(jìng)爭(zhēng)激烈的大城市開(kāi)店肯定難以生存。于是,他決定放棄大城市的優(yōu)越生活，以“農(nóng)村包圍城市” 的商業(yè)思路,把眼光瞄準(zhǔn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)小地方。1998年,他來(lái)到了小鎮(zhèn)特拉拉爾根,在這里，他嘗試做過(guò)13種不同的生意, 生意從無(wú)到有，從失敗到成功，他總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，選擇了發(fā)展自己的面食快餐業(yè)。
2004年8月,王全春再次出國(guó)創(chuàng)業(yè)，只身來(lái)到新西蘭,對(duì)北島主要市鎮(zhèn)餐飲業(yè)進(jìn)行考察,最后決定開(kāi)辦以歐裔和毛利人為主要顧客群的面食快餐外賣店。
王全春打破了亞洲快餐傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，建立了一個(gè)以洋人的口味華人的廚藝賣餐兼獻(xiàn)藝的快餐模式，開(kāi)辟出了自己的連鎖生意NOODLE CANTEEN。Noodle Canteen 統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一廚具、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一服飾；雖然只是簡(jiǎn)單的面條外賣,但由于食品新鮮、環(huán)保、健康,品種齊全,口味適宜,一經(jīng)問(wèn)世,就受到當(dāng)?shù)厥忻竦那嗖A和政界的稱贊。NOODLE CANTEEN在新西蘭成為了受法律保護(hù)的品牌。
王全春在新西蘭的七年時(shí)間之內(nèi)，建立了62家 Noodle Canteen連鎖店，一個(gè)工廠，一個(gè)大型進(jìn)口公司。其連鎖店同麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王或比肩而立,或隔街相望,受到當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)，成為當(dāng)?shù)厝说目觳瓦x擇。并得到新西蘭前后兩任總理海倫.克拉克和約翰.基的蒞臨并贊好。
2013 年，王全春第三次再度出國(guó)，到加拿大擴(kuò)展生意。2014 年全家從新西蘭又回到澳大利亞，在這四年多里，王全春將餐飲生意開(kāi)展多樣化，將不同類型的餐飲生意成功地打入墨爾本皇冠娛樂(lè)場(chǎng)所中，并經(jīng)常得獎(jiǎng)。王全春還擴(kuò)展各種類型的生意，目前還擁有一個(gè)科技現(xiàn)代化模式經(jīng)營(yíng)的大型農(nóng)場(chǎng)、連鎖酒店生意-BEST WESTERN和QUALITY INN、及房產(chǎn)開(kāi)發(fā)及房產(chǎn)投資等。值得一提的是，王全春的餐飲生意進(jìn)入了莫納什大學(xué)的一個(gè)多樣的大型快歺店，并受到學(xué)生的喜愛(ài)和學(xué)校的頒獎(jiǎng)。
王全春喜歡挑戰(zhàn)自己，談及未來(lái)，他說(shuō)，現(xiàn)在自己的生意越來(lái)越多樣化，商業(yè)管理也越來(lái)越復(fù)雜化 商業(yè)模式也越來(lái)越穩(wěn)定，下一步打算讓職業(yè)經(jīng)理管理自己的生意，自己好騰出時(shí)間來(lái)開(kāi)拓新的事業(yè)，踏足未知商業(yè)領(lǐng)域，也能有更多的時(shí)間陪伴家人?，F(xiàn)在的商業(yè)帝國(guó)，只是他的開(kāi)始。未來(lái)，還有無(wú)盡的精彩。
編輯：湯家寶 李榮康
