2018年9月，由新京報(bào)主辦的“2018大國(guó)匠心致敬禮”活動(dòng)，在北京光華路五號(hào)國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。據(jù)介紹，本次活動(dòng)聚焦大國(guó)重器制造者、核心技藝傳承者、匠心品牌造就者和行業(yè)發(fā)展推動(dòng)者，對(duì)話時(shí)代匠心，記錄品質(zhì)堅(jiān)守背后蘊(yùn)藏的智慧和思考。

其中，河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃”）也有幸受邀出席本次論壇，并因自身在產(chǎn)品品質(zhì)、研發(fā)能力、技術(shù)實(shí)力等各方面的領(lǐng)頭表率，秉持“真材實(shí)料為本、打造匠心品牌”而贏得高度認(rèn)可，最終榮獲“年度匠心質(zhì)造品牌”殊榮。

初心堅(jiān)守，匠心打造

過去數(shù)年，極速發(fā)展的中國(guó)制造支撐著經(jīng)濟(jì)的輝煌與勃興，社會(huì)的日益進(jìn)步更是離不開各個(gè)行業(yè)“工匠精神”的堅(jiān)守和推進(jìn)。為了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，更好地弘揚(yáng)工匠精神就顯得彌足珍貴。

作為植物蛋白飲料行業(yè)的第一品牌，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃二十年來不忘初心，堅(jiān)守“真材實(shí)料”的品牌理念，對(duì)原材篩選嚴(yán)苛要求，對(duì)研發(fā)創(chuàng)新極致追求，對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)詮釋“匠心品質(zhì)”，為引領(lǐng)行業(yè)走向健康、可持續(xù)發(fā)展的道路起到積極表率作用。

正是因?yàn)閷?duì)品質(zhì)和消費(fèi)者體驗(yàn)的不斷追求，除了本次榮獲“年度匠心質(zhì)造品牌”外，近年來，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃先后榮獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”、“博士后創(chuàng)新基地”、“植物蛋白飲品發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室”、“技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)”、“核桃飲品工程技術(shù)研究中心”等多個(gè)省級(jí)、國(guó)家級(jí)以及國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)授予的榮譽(yù)稱號(hào)。近期，六個(gè)核桃更是被中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)、中國(guó)食品報(bào)社評(píng)為“最受消費(fèi)者信賴的十大飲料品牌”“十大最具健康價(jià)值品牌”等稱號(hào)。

立足品質(zhì)發(fā)力科研

一直以來，為確保每一滴核桃乳的品質(zhì)，從核桃產(chǎn)區(qū)的選定，到核桃仁的采購(gòu)和篩查，再到產(chǎn)品檢測(cè)、研發(fā)和生產(chǎn)，甚至包含成品運(yùn)輸過程，養(yǎng)元飲品六個(gè)核特對(duì)每一道程序的監(jiān)控機(jī)制都非常嚴(yán)謹(jǐn)。

六個(gè)核桃分別在云南、新疆以及太行山區(qū)建立基地，嚴(yán)格根據(jù)“3·6·36”核桃選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)篩選原料。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的最大化提升，六個(gè)核桃成功研發(fā)了最新的全核桃CET冷萃工藝，在解決核桃乳澀膩的同時(shí)，還原了核桃乳最本真的味道，實(shí)現(xiàn)了對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。

同時(shí)，養(yǎng)元飲品技術(shù)研發(fā)中心目前已擁有國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)1個(gè)，國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，省級(jí)研發(fā)平臺(tái)4個(gè)。通過與國(guó)內(nèi)一流高校和科研院所的合作，定期召開產(chǎn)學(xué)研合作單位技術(shù)交流會(huì)議，實(shí)現(xiàn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)開發(fā)能力的不斷提升，也在進(jìn)一步推動(dòng)了養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃的產(chǎn)學(xué)研實(shí)力。

現(xiàn)今，養(yǎng)元飲品已經(jīng)進(jìn)入第二個(gè)二十年年頭，但不忘初心的品質(zhì)堅(jiān)守是其一直強(qiáng)化的恒久競(jìng)爭(zhēng)力。未來，養(yǎng)元飲品六個(gè)核桃也將繼續(xù)披荊斬棘，在產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)控等方面繼續(xù)全面發(fā)力，實(shí)現(xiàn)品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)的可持續(xù)發(fā)展。