隨著社會經(jīng)濟迅速發(fā)展、中產(chǎn)階級崛起及消費主力軍愈發(fā)年輕化,中國正迎來消費升級的大轉(zhuǎn)型。在此背景下,品牌IP逐漸獲得消費者青睞并成為市場新寵,同時,追求“好味道,更好玩”成為新一代消費群體的共識。為滿足當(dāng)下年輕消費群體的喜好,68年香港老字號—元朗榮華,抓住年輕消費群體求潮求異的消費心理,從餅食包裝原創(chuàng)IP設(shè)計及產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,獲得年輕消費者的喜愛。2018香港元朗榮華新品發(fā)布會暨全國經(jīng)銷商答謝晚宴6月22號在深圳福田香格里拉酒店隆重召開,此次發(fā)布會主題“月意生長”意為“月生心意,好味出新”,這是對2016“寄
情陪伴真味道”2017“至新至真致味道”情懷的延續(xù),也是元朗榮華對中秋寓意更深層的詮釋。
人們印象中的傳統(tǒng)中秋節(jié),是一家人圍于桌邊品美食、賞滿月,月餅在這個特殊日子中更是不可或缺的飯后甜點。然而,快節(jié)奏的生活方式讓大多數(shù)年輕人逐漸淡忘了這一傳統(tǒng)節(jié)日本該有的儀式感,也是導(dǎo)致月餅銷售市場逐漸縮減的重要原因。如何把年輕人重新帶回中秋節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日中,帶動月餅市場回暖,成為各大月餅商家值得深思的問題。同時為了帶動年輕人消費餅食系列產(chǎn)品,元朗榮華積極順應(yīng)當(dāng)下年輕人的審美及情懷需求,將產(chǎn)品包裝趨向年輕化,使品牌整體形象展現(xiàn)青春活力。
元朗榮華此次發(fā)布會顛覆傳統(tǒng)發(fā)布會的模式,除了以往固有的環(huán)節(jié)之外,還增加了全息魔術(shù)、原創(chuàng)IP形象的快閃舞蹈、以及寓意2018新征程新起點的無人機表演等環(huán)節(jié)。全息魔術(shù)制造夢幻氛圍,令中國傳統(tǒng)的月意與時尚科技碰撞交融,全場沉浸月夜,真切感受月意生長的韻味。發(fā)布會表達(dá)的時尚、科技、酷炫的調(diào)性,也被印刻在了元朗榮華新品中,也是元朗榮華為保持年輕活力所做的努力。
縱觀市場上現(xiàn)有月餅包裝,傳統(tǒng)風(fēng)格占據(jù)大半江山,元朗榮華此次推出的產(chǎn)品--致味銀河夜月月餅,精選了5種口味搭配,其新式包裝設(shè)計時尚清新,用全新設(shè)計手法詮釋中國人的中秋,元朗榮華的月意;致味流心雙輝月餅,是白蓮蓉和金翡翠兩種標(biāo)志性的流心產(chǎn)品組合,兼具高顏值與好口感,是元朗榮華對月味的堅守,也是對新味的追求;玲瓏雅月月餅,集合了欖仁白蓮蓉、椰皇松子和核桃黑芝麻三種口味,傳統(tǒng)牡丹花的主元素以極具現(xiàn)代感的方式表現(xiàn)出元朗榮華對月味的堅守和對新味的追求。
近年來,元朗榮華始終向著引領(lǐng)行業(yè)潮流的方向努力,此次2018新品發(fā)布會,我們看到了元朗榮華基于品牌優(yōu)勢不斷進(jìn)行品類升級的智慧和決心,也看到了未來更多的可能性。延續(xù)經(jīng)典,創(chuàng)品出新,抓住消費者心中所慮,從食材選取、餡料制作、烘焙工藝、口感掌控等都有自己獨特的工序,在保留原有風(fēng)味的基礎(chǔ)上,元朗榮華對產(chǎn)品進(jìn)行了升級改良,實現(xiàn)低糖低脂、低熱量,不油不膩綠色健康。
除了保留老情懷老味道,元朗榮華還不斷研發(fā)創(chuàng)新,除月餅系列之外的中西式餅食,曲奇產(chǎn)品系列、蛋卷產(chǎn)品系列、鳳凰卷系列及臺灣酥系列包裝上,打造全套原創(chuàng)IP卡通形象,為產(chǎn)品增添亮點。云頂曲奇藍(lán)猩猩款,呆萌的卡通形象,以當(dāng)下年輕人追求的呆萌為切入點,直擊消費者內(nèi)心;臺灣酥系列的蔓越莓酥、芒果酥、鳳梨酥和藍(lán)莓酥,皆以水果打造原創(chuàng)IP形象,從而獲取各年齡層消費者喜愛。新包裝設(shè)計的年輕化,實現(xiàn)傳統(tǒng)與時尚的完美結(jié)合,趨向年輕一代消費者的審美,樹立了品牌新形象。
作為香港一張閃亮名片,香港元朗榮華早已蜚聲國內(nèi)外,多年來始終堅持與時俱進(jìn),立足香港,放眼全球,把富有中國及香港特色的月餅推廣至全世界,是首家進(jìn)駐香港國際機場的中式餅家,其產(chǎn)品暢銷中國內(nèi)地、英國、美加、澳紐及東南亞等百多個主要國家及城市。從1950年創(chuàng)立至今,元朗榮華已經(jīng)走過68年的歷程,其前身為香港榮華大酒樓,以制作餅食出名,自主創(chuàng)新研發(fā)1000多種糕點產(chǎn)品,款款備受青睞,成為名副其實的美食大佬,深受香港人和內(nèi)地人的喜愛。
時至今日,元朗榮華依然秉承老一輩餅人的匠心精神,始終堅持“買的安心,食得放心”為品牌宗旨,不斷地創(chuàng)新出全新口味的同時,而又不失最傳統(tǒng)的港味。不忘初心,方得始終,元朗榮華幾十年如一日的堅持定能在歲月的積淀中綻放光芒。