涼山州市場監(jiān)管局“三個一”分層次、立體化推進企業(yè)食品安全主體責任落地落實，加強食品安全源頭治理、精準治理，筑牢食品安全防線，守牢食品安全底線。

　　打造一個樣板，探索一種方法。選取四川省生生醬園食品有限公司作為試點，抽調(diào)10余名骨干監(jiān)管力量與企業(yè)技術(shù)專家現(xiàn)場辦公、解決問題、突破難點、打造樣板，共商食品安全風險防控，共謀主體責任落實路徑，探索可復制、可推廣、可借鑒的企業(yè)落實食品安全主體責任方法。

　　編制一本手冊，傳播一套經(jīng)驗?？偨Y(jié)樣板打造經(jīng)驗，理清工作思路，編制印發(fā)2000余冊《涼山州落實食品安全主體責任工作手冊》，從健全企業(yè)責任體系、完善風險防控機制、明確履職保障措施、強化相關(guān)法律責任四個方面深化、細化、實化食品安全主體責任落實舉措，廣泛開展宣傳宣講，有效指導企業(yè)實踐。

　　開展一場述職，凝聚一個共識。10月31日，組織全州274家食品生產(chǎn)企業(yè)以視頻會議形式開展企業(yè)主體責任述職，宣貫《企業(yè)落實食品安全主體監(jiān)督管理規(guī)定》，統(tǒng)一思想認識、亮明監(jiān)管態(tài)度、說清落實要求，推動企業(yè)對標找差距、對表抓整改，以更高標準、更嚴要求、更實作風抓好企業(yè)食品安全主體責任落實。